Меню

Сажать овощи на даче осенью



23 культуры, которые можно и нужно посеять под зиму

Осенняя пора – время сбора урожая и подготовки к новому сезону. От того, как огород уйдет в зиму, будет зависеть объем весенних хлопот. Именно по этой причине опытные огородники никогда не упускают возможности провести с осени как можно больше работ. Подготовить грядки, внести удобрения. А еще — высадить часть культур. Что можно посадить под зиму? И луковые, и зеленые, и корнеплоды. Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, выход продукции получается на две недели раньше, есть возможность повторных посадок. В этом материале рассмотрим особенности подзимнего посева, а также рекомендации по ряду основных культур.

Общие правила подзимних посевов

Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге — ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделать бороздки.

Существует правило и для норм высева. Так как неизбежен риск выпада (утраты) части семян, норму нужно увеличить на 25-50%. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.

Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев. Такое тоже возможно, в январе, феврале. Оправдывает себя этот метод там, где неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако в таком случае необходимо иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки. В южных регионах этот метод заменяется посевами в январские или февральские «окна», когда почва оттаивает, но еще не успевает прогреться настолько, чтобы дать семенам рост.

После посева, в целях лучшей сцепляемости поверхности семян с почвой, землю над бороздками рекомендуется уплотнить. А для утепления – замульчировать. Зимой нужно постараться набросать на гряды снега. Рано по весне накрыть их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, несколько ускорит прорастание и рост посеянных культур, защитит всходы в случае возвратных заморозков.

1. Укроп

Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С.

Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерное сеяние по поверхности, перемешав семена с песком, и обязательно сверху замульчировав. Сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Удалец», «Ранее чудо», «Нежность», «Преображенский», «Редут», «Грибовский», «Гренадер», «Аврора». «Ударник», «Эста» и др. Посеянный под зиму укроп будет готов к столу в середине мая.

2. Петрушка

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая. Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл».

3. Кинза (кориандр)

Хороша для посевов поздней осенью и кинза. Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и свободно переживают похолодания до -8…-10 °С.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 5 г. Сорта: «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул», «Бородинский» и др.

4. Салат

Выигрышно высевать под зиму салат – ранний урожай получается независимо от того дождливой удалась весна или сухой. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2…+2 °С.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-0,7 г. Сорта: «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок», «Фестивальный» и многие другие. Высеянный с осени салат готов к столу уже на майские праздники.

5. Кресс-салат

Кресс-салат всходит буквально за пару дней и сразу начинает быстро расти. Поэтому с подзимним посевом данной культуры спешить нельзя – нужно дождаться морозов.

Глубина заделки семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 10-15 см, при строчном посеве практикуют расстояние – 20 см между строчками, 50 см между лентами. Норма высева на квадратный метр – 3 г. Сорта: «Широколистный», «Узколистный», «Курчавый кресс».

6. Горчица салатная (листовая)

Горчица листовая или салатная не боится морозов, легко переносит похолодания до -5°С, сеять ее нужно с наступлением первых устойчивых морозцев.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2-2,5 г. Сорта: «Крастнолистная», «Зеленолистная».

7. Шпинат

Подзимний посев шпината имеет два срока. Первый – в последних числах сентября. Растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.

Второй срок – в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, что тоже неплохо, так как культура даст ранний урожай.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см. Между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 4 г. Сорта: «Юлиана», «Виктория», «Матадор», «Универсал», «Прогресс», «Широколистный», «Гарант» и многие другие.

Читайте также:  Как сделать комнату на втором этаже дачи

8. Морковь

Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.

Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г. Сорта: «Супернант», «Аленка», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя А 515», «Забава», «Ранняя ТСХА», «Артек», «Консервная», «Амстардамская», «Витаминная 6», «Нантская -4», «Шантане 14» и многие другие.

Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.

9. Свёкла

С посевом свеклы спешить нельзя, ее семена способны прорасти уже при +5 °С, поэтому сроки подзимнего посева необходимо сместить на период устойчивого похолодания, — 2…- 4 °С.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 5-10 см. Между рядами – 20-30 см. Норма высева на квадратный метр примерно 4 г. Сорта для посева под зиму необходимо брать исключительно холодостойкие или с пометкой «устойчивые к стрелкованию»: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская», «Дарыня», «Подзимняя А 474», «Фекла», «Холодостойкая 19», «Бордо 237», «Подзимняя несравненная», «Детройт», «Красный шар» и др.

Первый сбор корнеплодов от подзимних посевов свеклы можно будет провести уже в конце мая–начале июня. Но такая свекла хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше, как и в случае с морковью, заранее продумать необходимый объем продукции.

10. Репа

Репу высевают до начала устойчивых заморозков, примерно за две недели. Весной подзимний посев позволяет ей сформироваться раньше, чем начнет свою атаку крестоцветная блошка.

Глубина посева 3 см. Расстояние в ряду – 10-15 см, по три семечки в гнездо. Ширина междурядий – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2 г. Сорта: «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь». Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня.

11. Сельдерей

Чаще подзимний посев сельдерея применяют к листовым сортам, причем подходит любой из них. Но и среди корневых есть сорт («Корневой грибовский»), пригодный для посева с осени.

Глубина заделки семян 1,5-2 см. Высев производят загущено. Норма высева семян на квадратный метр – 0,1-0,2 г. Сорта: «Корневой Грибовский», «Яблочный» и прочие.

12. Хрен

Выращивание хрена из семян – редкость. В основном эта культура размножается вегетативно. Но, если семенами, то подзимний посев – отличный выбор!

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 30-35 см. Между рядами – 50-70 см. Сорта: «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский».

13. Лук-порей

С посевами лука-порея не спешат. Его всходы боятся морозов, поэтому семена высевают не раньше, когда термометр начнет показывать ниже 0 °С. Применяют метод, в основном, на юге.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между растениями – 8-12 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева – 2 г. Сорта: «Карантанский», «Коламбус», «Веста», «Победитель» и другие.

14. Лук-севок и чернушка

Лук — одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями. Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, лука-чернушки – по мерзлой земле.

Овсюжка и первая фракция (размер луковички 1,5 см в диаметре) – наилучший выбор для подзимнего посева, высаживаются по схеме 3-х на 15 см. Севок (1,5-3 см в диаметре) по 3 луковки в гнездо, либо уплотненно. Луковички свыше 3-х см в диаметре рассаживают по схеме 8-10 на 15-20 см.

Глубина высадки лука-севка составляет 3,5-4 см, лука-чернушки – 2,5 см. Сорта лука лучше брать озимые: «Даниловский 301», «Одинцовец», «Радар», «Кармен МС», «Штутгартен ризен», «Шекспир», «Мягковский 300», «Эллан», «Буран», «Музона» и многие другие. Лук на перо можно будет собирать уже в конце мая, репку – к середине летнего сезона.

15. Лук-батун

Лук-батун может высеваться в три срока за сезон, но посев под зиму считается самым простым.

Глубина заделки семян 2-2,5 см. Расстояние между растениями – 20-25 см. Между рядами – 40-50 см. Норма высева – 6-8 г. Сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Салатный 35», «Майский» и др.

16. Лук многоярусный

Многоярусному луку не страшны морозы до -40 °С, настолько он терпим к холоду. Но для этого к уходу в зиму у него уже должна образоваться корневая система. Поэтому высаживают многоярусный лук за две недели до заморозков.

Толщина луковичек – 1,5-2 см. Глубина их заделки – 3-4 см. Посадка в 2-3 строчки. Расстояние в строке 15-20 см. Между рядами 30 см. Норма высева на квадратный метр – 0,3-0,5 кг. Сорта: «Одесский зимний 12», «Ликова», «Память», «Грибовский 38», «Челябинский суперранний» и др.

17. Чеснок

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

18. Редис

Семена редиса хорошо прорастают и при достаточно низких температурах, по этой причине спешить с их высевом нельзя, оттянув момент посадки на конец ноября.

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 4-6 см. Между рядками – 10-15 см. Норма высева на квадратный метр – от 5-6 до 10 г. Сорта: «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря», «Гусар», «Тепличный», «Ранний хрустик» и др. Посеянный подзимним посевом редис готов к столу уже в начале мая.

19. Пастернак

Пастернак – культура предпочтительная к подзимнему посеву из-за небольших сроков годности семян и довольно плохой всхожести. Подзимние посевы позволяют стратифицировать его семенной материал и повышают всхожесть.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние в ряду – 5 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5-2 г. Сорта: «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент».

Читайте также:  Как зарегистрировать дачу по решению суда

20. Фенхель

Фенхель, посеянный под зиму, дает дружные весенние всходы. Однако культура эта теплолюбивая, потому с осени чаще высевают ее на юге.

Глубина заделки семян 2 см. Посев загущенный. Между рядами – 60-70 см. При двухстрочном посеве между строчками оставляют 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,8-1 г. Сорта: «Удалец», «Лидер», «Аромат», «осенний красавец» и др.

21. Щавель

Щавель – одно из наиболее рекомендуемых к подзимнему посеву растений. Высеянный с осени он раньше всходит и раньше отдает зелень. Да и подходят к такой посадке практически все его сорта.

Губина заделки 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5 г. Сорта: «Виктория», «Бельвильский», «Шпинатный», «Крупночерешковый» и многие другие.

22. Картофель

Подзимняя посадка картофеля не является традиционной, однако имеет место, так как на глубине 10-15 см клубни отлично переносят понижение температуры даже до -10 °С. При данной методике клубни отбирают массой 100-150 г. Высаживают их без яровизации. Время посадки – первые ночные заморозки, когда в дневное время земля еще оттаивает.

Способ посадки – сдвоенные грядки, чтобы весной установить над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, расстояние между грядками – 80 см, между рядками в грядке – 45 см, между клубнями 25-30 см. Глубина заделки клубней – 15-20 см. Посадка в шахматном порядке. Сорта: «Здабыток», «Невский», «Удача», «Лорх», «Астерикс».

23. Капуста

Подзимние посевы капусты практикуются не часто, в основном — в регионах с относительно теплым климатом. Но и для юга в таком методе есть риск – быстро появляющиеся всходы могут вымерзнуть при неустойчивых весенних температурах. Однако, рекомендуемые сорта к подзимней посадке существуют.

Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

Источник

Подборка осенних посадок для на даче

Растения, посаженные в прогретую за лето почву, зимой успевают набраться сил и становятся более выносливыми. Мы собрали рекомендации опытных дачников о том, что посадить на даче осенью, чтобы в начале сезона получить цветущие клумбы, ранний урожай овощей и крепкие плодовые деревья.

Цветы

Осень – подходящее время, чтобы посадить клубнелуковицы цветочных культур и насладиться яркими красками сада уже в апреле и мае.

Крокус или шафран

Этот первоцвет радует своей насыщенной окраской и отлично смотрится в альпинарии, вокруг деревьев и на клумбах.

  • Чтобы цветок успел укорениться, необходимо выбрать оптимальный срок посадки – за 3–4 недели до начала заморозков.
  • Сажать следует здоровые луковицы с сухими чешуйками, без вмятин и признаков плесени.
  • Участок для посадки крокуса должен хорошо освещаться солнцем, а почву следует выбирать супесчаную или суглинистую, в меру увлажнённую: от излишков воды посадочный материал может сгнить.

Грунт должен быть плодородным, рыхлым и увлажнённым.

  • Перед посадкой следует вымочить луковицы шафрана в растворе фунгицида – это послужит им отличной профилактикой заболеваний.
  • В лунки необходимо насыпать по маленькой горсти песка, чтобы не допустить переувлажнения.
  • Сажать крокусы рекомендуется на расстоянии 4 см друг от друга и на глубину в 3 высоты луковицы.
  • После процедуры землю следует замульчировать.

Нарциссы

Это нежный, трогательный цветок, любимый многими садоводами.

  • Луковицы высаживаются в почву в первой половине сентября на глубину примерно 15 см.
  • Нарциссы любят слегка возвышенные участки, без застоя талых вод.
  • Обильного солнца и ветра они не терпят, поэтому идеальным местом считаются приствольные участки.
  • Почву следует выбирать суглинистую, так как песчаная не даёт нарциссам достаточно питательных веществ.
  • За три месяца до посадки в грунт можно добавить перегной или навоз.
  • Перед посадкой важно использовать сбалансированное удобрение с более высоким содержанием фосфора и калия по сравнению с азотом.

Большинство сортов нарциссов плохо переносят сильные морозы, поэтому посадки необходимо укрыть сухой листвой, соломой или лапником.

Астра

Посев разноцветных красавиц под зиму позволяет получить пышную цветущую клумбу на две недели раньше обычного. Астры следует сеять в конце осени, когда наступают морозы и земля покрывается корочкой.

Грядку необходимо готовить заранее, производя профилактику грибной инфекции – фузариоза. Для этого меняйте место посева каждый год, а перед посадкой прогрейте почву костром и распределите получившуюся золу по бороздам.

Для присыпки семян нужно заранее отложить землю и поставить её в тёплое помещение. Далее следует сделать неглубокие бороздки на расстоянии 10 см друг от друга, равномерно распределить семена и присыпать рыхлой почвой.

Календула

Это растение-солнышко неприхотливо и растёт где угодно, поэтому с выращиванием справится и неопытный садовод.

  • Чтобы всходы не проросли раньше времени и не погибли от мороза, сажать семена ноготков необходимо в ноябре, когда среднесуточная температура составляет около 0 градусов.
  • Клумба подготавливается заранее – участок земли нужно перекопать с перегноем и удобрением из сульфата калия и суперфосфата.
  • Календула любит солнечный свет, но плохо переносит засуху.

Чтобы посадка была простой, бороздки следует сформировать до наступления холодов и накрыть их плёнкой, защитив от разрушения.

Семена готовить не нужно – осенью их сажают обильно, просто присыпая запасами тёплой земли, а при желании – мульчируя.

Аквилегия

Также носит название «водосбор» и ценится цветоводами за свою красоту и неприхотливость.

  • Под зиму аквилегию сажают на временную грядку, а весной всходы рассаживают в клумбы.
  • Любит лёгкую тень.
  • В зависимости от региона, семена высеивают в октябре или ноябре.
  • Для этого подготавливают грядку, перекапывая её с компостом или перегноем.
  • Можно сделать канавки или просто рассеять семена аквилегии, слегка присыпав землёй и укрыв мульчей перед заморозками.

Внимание: первое цветение водосбора начинается через год.

Деревья и кустарники

Осень – подходящее время для посадки новых саженцев, а также пересадки садовых деревьев и кустарников, которые хорошо растут в вашем климате.

Специалисты рекомендуют высаживать ель поздней осенью с наступлением холодов, когда заражение корней гнилью наименее вероятно.

  • Лучше всего ёлка растёт на солнечном участке в кислой почве, формируя пышную равномерную крону.
  • Перед посадкой земля как следует перекапывается.
  • При выборе ели в питомнике, важно обращать внимание на её внешний вид: корневая система должна быть неповреждённой, земляной ком – влажным, а хвоя – блестящей.
  • За два часа до процедуры корни необходимо подержать в ведре с водой.
  • Глубина и ширина ямы должна составлять примерно метр.
  • На дно следует уложить 15-сантиметровый дренажный слой из щебня, затем посадить дерево и заполнить смесью из дерновой земли, песка, торфа и перегноя.
  • Далее ёлку нужно полить двумя вёдрами воды и замульчировать.
Читайте также:  Чем остеклить беседку на даче своими руками

Туя западная

При посадке туи осенью, важно соблюдать сроки и переносить дерево в открытый грунт за 2–3 недели до начала первых заморозков. Оптимальная дневная температура при этом должна составлять 10–15 градусов.

Рекомендуем покупать тую в специализированных магазинах, выбирая саженец с закрытой корневой системой (то есть в ёмкости) и возрастом около 3 лет. Его внешний вид не должен смущать бурой окраской хвои и засохшими корнями.

  • Туя западная хорошо растёт на солнечных безветренных местах.
  • Избытка влаги она не выносит, корни начинают загнивать.
  • Посадочная яма должна быть в два раза больше земляного кома.
  • Если почва плотная, на дно необходимо уложить дренаж.
  • Затем следует засыпать любое подходящее для хвойных деревьев удобрение и залить водой.
  • Туя сажается сразу после извлечения из горшка.
  • Место, где ствол переходит в корень, важно расположить на 3 см выше земли.
  • Затем следует сформировать приствольный круг (земляной валик высотой около 15 см), полить тую и замульчировать.

Малина

Кусты высаживаются за месяц до заморозков, чтобы весной молодая малина пошла в быстрый рост. Почва после зимы будет наполнена влагой и питательными веществами.

  • Земля на участке должна быть в меру рыхлой, за три недели до посадки заправленной перегноем или навозом.
  • Расстояние между лунками должно составлять около 80 см, глубина – 30 см.
  • Саженцы следует выбирать с хорошо развитой корневой системой.
  • При посадке корни необходимо тщательно расправить, засыпать плодородным грунтом, обильно полить и замульчировать торфом.

Если земля песчаная, малину сажают в траншею. Если почва тяжёлая, саженцы помещают в приподнятую на 20 см грядку.

Смородина

Чтобы кусты успели укорениться до стойких холодов, советуем их высаживать с середины сентября до конца октября. В это время саженцы лучше приживаются, так как уходят на покой, не тратя силы на рост листьев.

  • Для чёрной смородины лучше выбирать чуть затенённое место, а для красной – солнечное.
  • Кустарник любит суглинистую почву.
  • Перед посадкой в неё необходимо внести удобрение из торфа и суперфосфата.
  • Чтобы корни лучше расправились, опускать саженец следует под углом 45 градусов, постепенно выравнивая ствол.
  • После посадки побеги нужно обрезать, оставив по 3 почки на ветках, обильно полить их и замульчировать.

Зимостойкая яблоня

Молодые яблоньки лучше всего высаживать в сентябре или октябре: в это время саженец уже набрал сил, а обмен его веществ замедлился. Это идеальные условия для того, чтобы выдержать пересадку. У яблоньки, готовой к переселению, должны присутствовать как крупные, так и мелкие корни, без признаков болезни и укрытые комом земли. Расстояние между будущими деревьями должно составлять около 5 метров.

Лучше приобретать саженцы, продающиеся в горшках с землёй: как правило, корневая шейка у них находится на одном уровне с землёй, что положительно сказывается на росте дерева.

В течение следующего года молодую яблоню следует регулярно поливать и подкармливать хорошо растворимыми минеральными удобрениями, а осенью обрезать.

На огороде или в теплице

При посеве овощей и зелени тоже следует соблюдать некоторые нюансы. Все грядки необходимо перекапывать и удобрять заранее, чтобы земля была рыхлой и питательной. Летом следует приготовить почву для подсыпки, спрятав её в мешках в тёплое место.

Морковь

Корнеплоды моркови, посаженной под зиму, можно выкапывать уже в середине июня.

  • Для этого важно выбрать грядку, хорошо освещённую солнцем, чтобы снег растаял быстрее.
  • Благодаря обильно увлажнённой почве корнеплоды получаются сочными и сладкими.
  • Во время рыхления в землю нужно внести минеральные удобрения.

Посев следует производить в ноябре , чтобы семена не успели прорасти до морозов. Не следует их замачивать, чтобы всходы не появились раньше времени.

  • Глубина бороздок должна составлять не более 2 см.
  • Высаженные семена необходимо засыпать тёплым грунтом, затем укрыть перегноем и слегка уплотнить.
  • Выпавший снег на грядках рекомендуется накрыть лапником, а весной убрать.
  • Чтобы морковка выросла быстрее, после таяния снега её можно утеплить плёнкой. Похожим способом сажается свёкла.

Чеснок

Эта культура любит хорошо освещённые солнцем места.

  • За две недели до посева рекомендуем внести в почву минеральные и органические удобрения (калий, фосфор, перегной).
  • Для посадки лучше выбирать крупные зубья без дефектов. Их отделяют от головки, удаляя донце, и углубляют на 4 см.
  • Между рядами выдерживают расстояние 20 см.
  • Грядки прикрывают слоем торфа, который весной убирают.

Салат

Чтобы получить полезную зелень как можно раньше, семена салата можно высадить в ноябре. В октябре грядку следует перекопать, убрать сорняки и внести удобрения (перегной, суперфосфат).

  • В глинистую почву необходимо добавить песок.
  • Бороздки должны быть неглубокие, их рекомендуется накрыть плёнкой и сохранить до посева.
  • После посадки – засыпать подготовленной согретой землёй или торфом.
  • Озимый салат, хорошо укоренившийся зимой, быстро развивается: весной в нём много влаги.
  • Всходы при необходимости можно проредить.

Таким же способом сажается петрушка, пастернак и укроп.

Картофель

Посадка картофеля под зиму – рискованное дело для неопытных огородников, поэтому в первый год небольшую часть семенного материала следует посадить только в качестве эксперимента.

  • Для посадки нужно выбрать место, защищённое от ветра и без застоя влаги.
  • Чтобы почвенные вредители не испортили клубни, их следует вынести на солнце за 2 недели до работ.
  • Позеленевший картофель рекомендуется выдержать полчаса в фунгициде.
  • При посадке в каждую лунку глубиной 10 см необходимо добавлять по стакану золы и по два клубня сразу.
  • От резких перепадов температур картофель защитит солома, слой торфа и спанбонд.
  • Спустя месяц после появления всходов можно собирать урожай.

Одно из главных преимуществ осенних работ в том, что они помогают распределить время более рационально. Весной у огородников немало дел, а посадки под зиму позволяют не только сэкономить время, но и получить ранний урожай из более крепких плодов и растений.

Источник