Самые лучшие крупноплодные сорта томатов для теплиц



Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.

Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.

Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.

Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

• они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
• крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
• они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
• они отличаются высокой урожайностью;
• позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

• крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
• у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
• недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
• из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

• по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
• по форме и цвету плодов;
• по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

• Джина;
• Бабушкин секрет;
• Малиновый гигант;
• Лаура;
• Алекс;
• Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

• Пудовик;
• Толстой;
• Бычье сердце;
• Взрыв;
• Мазарини;
• Кардинал;
• Медвежья лапа;
• Эм-Чеспион;
• Черный слон;
• Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

• Крупная сливка;
• Скорпион крупноплодный;
• Гусиное яйцо;
• Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России — весом 2 кг 550 г.
7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.

Источник

Какие крупноплодные сорта томатов используют для теплиц: ТОП-11

Выбор сорта томатов в первую очередь зависит от цели разведения данной культуры. Если доя маринования больше подходят помидоры маленьких и средних размеров, то в салаты и для употребления в свежем виде более выигрышны крупноплодные виды. Любому огороднику приятно собрать урожай больших и сочных плодов, однако сорт нужно подбирать в соответствии с климатом и Вашими возможностями (теплица или открытый грунт). Все крупноплодные томаты различаются и по вкусовым качествам, агротехнике, срокам созревания. Эта статья поможет вам соотнести плюсы и минусы самых популярных из их числа, и как следствие сделать правильный выбор.

Особенности

Крупные сорта томатов имеют свои особенности. В большей степени это касается условий выращивания, ведь сортовые характеристики это только половина успеха. Максимальных показателей урожайности удастся добиться только при правильном уходе, который включает:

• своевременную посадку рассады;
• заливание рассады за 2 недели до высадки на постоянное место (выносить на балкон или веранду, в ночь перед высадкой оставить горшочки в теплице);
• своевременный полив теплиц;
• своевременные подкормки, пасынкование, прополка;
• подвязывание и установка опор.

Несмотря на определенные сложности в выращивании крупноплодные сорта все же пользуются популярностью. Это объясняется рядом преимуществ таких помидоров:

• высокая урожайность, с одного куста при правильном подходе можно собрать за сезон до 20 кг плодов;
• вкусовые качества, эти томаты сладкие и сочные, прекрасно подходят как для приготовления соков, кетчупов или соусов, так и для салатов;
• устойчивость к большинству заболеваний (правда, если растение подвергнется какой-либо болезни, то его можно только удалить и обработать почву, вылечить невозможно).

Индетерминантные сорта

Среди крупноплодных сортов томатов доя теплиц больше всего подходят индетерминантные виды. Эта группа помидоров отличается мощным ветвистым кустом лианового типа, у которого все побеги (в том числе и боковые) активно плодоносят. При этом растения достигают большой высоты, что позволяет собирать большее количество овощей с одной грядки. Главное о чем стоит помнить — высаживать такие помидоры нужно на расстоянии 45-60 см друг от друга и заранее позаботиться о способах подвязки помидоров в теплице.

Мазарини

Это индетерминантный сорт, раннеспелый (созревание 100-120 дней), отлично подходящий для выращивания в теплицах. Лучше всего они приживаются в южных регионах, но могут расти и в умеренной полосе. Кусты достигают высоты до 1,8-2 метров, много сильно изрезанной листвы, а из одной кисти получается по 6-8 завязей. Плоды сердцевидные крупные, массой до 700 граммов, красного цвета, сладкие и мясистые. Сорт Мазарини хорошо хранится. Еще один его плюс — устойчивость к перепадам температуры и главным болезням семейства пасленовых. Главный недостаток сорта — необходимость регулярного пасынкования и подвязки каждой кисти.

Самые крупные плоды у Мазарини вырастают из первых завязей. Позднее, а плодоносят они до самых заморозков, помидоры достигают не более чем 400-450 г.

Скорпион крупноплодный

Среднеспелый сорт, выведенный специально для выращивания в тепличных условиях. Завязей формирует не так много, по 3-4 в кисти. Зато помидоры вырастают крупные, до 900 г весом, округло-плоской формы сильно исчерчены снизу вверх. Плотная кожица имеет от розовой до малиновой окраски. Семенных камер мало, одна сахарная мякоть. Сильно зависит от условий среды, а больше всего от освещенности, нуждается в длинном световом дне.

Кардинал

Среднеранний сорт томатов, хорошо приживающийся в условиях холодного умеренного климата и в южных регионах страны. Отличается отличной всхожестью и высокой устойчивостью ко всем пасленовым напастям. Урожайность приближается к 16-18 кг на квадратный метр, а масса 1 помидора достигает 900 граммов. Кисти приносят до 10 полноценных плодов сердцевидной формы и сладковатого вкуса. Плод сочный благодаря большому количеству семенных камер. Стебель достигает высоты 1,5 метров, но не отличается надежностью, поэтому необходимо обеспечить отдельную подпорку для каждой кисти.

Мягкие крупные плоды подходят для употребления в свежем виде или заготовок вроде кетчупов, лечо, томатной пасты. Мариновать же их невозможно, так что для маринования придётся посадить другой сорт.

Медвежья лапа

Высокоурожайный сорт, являющийся среднеранним. Вызревают плоды крупные, массой до 800 г, зреют медленно в течение всего сезона. Лист простой темно-зелёный, а кусты по высоте до 2 метров. Медвежья лапа устойчива к любым климатическим условиям и заболеваниям. Завязи формируются кистями по 5-7 штук. Кожица красная, плотная, глянцевая. Плоды округлой формы с сочной мякотью. А вот вкус не совсем обычный, имеет определенную кислинку.

Бабушкин секрет

Тот сорт был выведен сравнительно недавно, но благодаря многим его преимуществам быстро завоевал популярность. Плоды уплощенной ребристой формы имеют малиновую окраску, 5-7 семенных камер. Самые крупные плоды могут весить больше 1 кг, хотя завязей на кусте формируется не так много. Максимальное число кистей — 8, после отрастания последней необходимо прищипывать главный побег. Сам куст высокий и плотный, однако в подвязке все же нуждается. По срокам вызревания бабушкин секрет среднеспелый, имеет хороший иммунитет к мучнистой росе, табачной мозаике и другим болезням.

Чтобы увеличить лёжкость плодов, собирать из рекомендуется до полного созревания. Зеленые плоды отлично транспортируются и дозревают в короткие сроки.

Де Барао гигант

Необычный томат, давно полюбившийся огородникам. Этот томат ещё называют Де Барао Царский. Главное его преимущество — отличный вкус, который понравится всем. Масса не так велика, не более 500 граммов, зато форма крайне непривычна и напоминает сливу. Высота куста превышает 2,5 метра, зелени отрастает мало. Кистей образуется не так много, зато каждая приносит по 8-11 помидоров. Сорт является позднеспелым, отлично хранится и транспортируется. В уходе неприхотлив, единственное что ему необходимо — регулярный полив.

При пасынкование рекомендуется оставлять по 2 самых крупных побега на куст, таким образом можно добиться максимальных результатов.

Гибриды

Благодаря работе современных селекционеров было выведено множество сортов, соединяющих в себе качества лучших крупноплодных сортов. Это позволяет найти гибридный сорт подходящий для разных климатических условий и разных способов выращивания. Помните, что хороший урожай могут принести Гибриды серии F1, то есть первого поколения. Главная из их общих особенностей — хорошая всхожесть и устойчивость к заболеваниям.

Урал F1

Высокорослый среднеспелый гибрид (срок созревания 115-120 дней), приспособленный доя тепличного разведения в любых регионах. Красные сладкие плоды по массе не превышают 300-400 граммов, а урожайность с одного растения примерно 5-6 кг томатов. Растение нуждается в пасынковании и своевременной подвязке, иначе урожайность значительно снизится. Выращивать лучше всего куст в 1 стебель, удаляя все нижние ветви до первых завязей.

Выведен сорт был на Урале, поэтому лучше всего он приживётся в регионах со схожим климатом (переменчивые невысокие температуры, средний или низкий уровень освещенности).

Краснобай F1

Этот высокорослый гибрид отличается особенным сладко-кисловатым вкусом и сочностью, что делает его любимцем огородников. Плоды слегка уплощенные, яркого красного цвета. Хорошо переносит заболевания даёт до 15 кг томатов с одного куста. При этом плоды не растрескиваются, хорошо держат товарный вид и транспортируются. Только вот для северных районов сорт совершенно не подходит, ему нужен продолжительный световой день и постоянные высокие температуры.

Кавалькада F1

Этот гибрид приспособлен ко всем регионам России. Сорт раннеспелый, приносящий крупные плоды правильной округлой формы ярко-красного цвета. Плоды очень сочные и сладкие, поэтому подойдут для употребления в любом виде. Хорошо переносит любые заболевания, однако боится засухи или чрезмерной жары. Кусты средней высоты, подвязывать которые нужно уже при появлении первых кистей.

Русский размер F1

Среднеранний гибрид (120-130 дней), высота куста которого достигает 1,8 метра. Приносит крупные плоды, минимальный вес которых 450 граммов, а рекордсмены порой достигали 2 кг! Плоды плоско-округлой формы, плотные сладковатые, ярко-красной окраски. Урожайность одного куста невысокая, кисти состоят из 2-3 завязей и формируются только после 12-14 листов. Русский размер часто страдает от такой болезни как табачная мозаика и в принципе плохо переносит любые инфекции, перемены в погоде или режиме ухода.

Куст должен формироваться в 1 стебель, остальные побеги не приносят плодов. Пасынкование проводится в течение всего сезона, а прищипывать томаты нужно на заключительных этапах роста.

Волгоград F1

Этот гибрид не так популярен, однако это не значит, что он плох. Вкус плодов этого сорта не уступает в сочности и сладости, транспортабельность и лёжкость на высоком уровне. Относится к Волгоградской группе помидоров. Приспособлен только к тёплым районам страны. Плоды у Волгограда F1 округлые, при созревании становятся немного сплюснутыми по бокам. Для кустов нужны грядки с песчаной почвой, а также обильный полив. Пасынкование проводится регулярно, куст выращивается в 2 побега, лишняя листва удаляется.

Видео

Выводы

Высокие показатели урожайности фермеру могут обеспечить крупноплодные сорта томатов. Эти виды нуждаются в тщательном уходе и только в таких условиях принесут максимум плодов. Если вы решаетесь выращивать такие помидоры, то приготовьтесь к кропотливому труду и заботе о растениях. Однако половина успеха сосредоточена в выборе сорта для своего огорода. Каждый крупноплодный вид имеет свои особенности, и при выборе нужно учитывать как климат своего региона, так и цель разведения культуры. Здраво оценивайте свои возможности, большой урожай требует большого внимания. В продолжение к этой статье представлено еще 10 сортов мясистых помидоров.

При посадке томатов на рассаду большинство дачников придерживаются лунного календаря, описанного по этой ссылке.

Источник