Меню

Производственные затраты на 1 га посева зерновых руб



Себестоимость и маржа — главные критерии эффективности производства

В современных условиях эффективность технологий оценивается по двум показателям: себестоимость полученной продукции и маржа.

Маржа – разница между закупочной ценой и себестоимостью. Этот показатель служит для определения эффективности хозяйственной деятельности, цель которой – получение максимальной прибыли. Иными словами, маржа – это объем доходов, полученный сельхозпроизводителем за вычетом расходов.

На Юге России маржинальность озимой пшеницы варьирует в пределах 12-25 тысяч руб./га, в ЦЧР (озимая + яровая пшеница) – 10-15 тысяч руб./га.

Есть мнение, что для получения более высокой прибыли, затраты на защиту растений должны быть, по возможности, сведены к минимуму. Тогда меньшие затраты при равной урожайности дадут меньшую себестоимость. Такая логика была бы оправдана, если бы конечной целью производства была бы минимизация затрат, а не получение маржи.

Низкие затраты на защиту растений, как правило, ведут к низкой биологической эффективности обработок, особенно в условиях высоких фитосанитарных рисков. В результате, сельхозпроизводитель получает значительный недобор урожая с потерей качества. Стремясь сократить расходы на защиту растений (10-15% в структуре затрат), он может потерять все остальные инвестиции.

При выборе варианта защиты растений надо сравнивать не затраты, а роль этих затрат в сохраненном урожае. Следует понимать, как затраты на защиту растений через биологическую эффективность окажут влияние на комплекс возбудителей болезней, вредителей и сорняков, какие потери останутся и как это скажется на урожайности.

Расчет экономической эффективности двух вариантов защиты растений на примере производственного опыта, проведенного в условиях Поволжья приведен в таблице 1.

Таблица 1. Экономическая эффективность защиты растений

Наименование затрат Защита продуктами «Сингенты» Защита продуктами конкурентов
Общепроизводственные затраты + удобрения, руб. на 1 га 6100 6100
Затраты на семена, руб./га (тонна элиты 17 тыс. руб.) 3060 (снижение нормы высева на 10%) 3400
Затраты на СЗР, руб./га (с учетом протравителей) 5034 4284
ИТОГО затраты, руб./га: 14194 13782
Урожайность, ц/га 25 20
Выручка, руб. (при цене 9 тыс. руб./т) 22500 18000
Себестоимость продукции, руб./т 5677,5 6891
Чистая прибыль, руб. с 1 га 8306 4218

Технология возделывания яровой пшеницы в обоих вариантах была идентична. Соответственно, общепроизводственные затраты (включая удобрения), в обоих вариантах составляют 6100 руб./га.

Ожидаемо различаются затраты на систему «Сингенты» и хозяйственный вариант. Как показывают расчеты, в варианте «Сингенты» где затраты были выше, себестоимость зерна снизилась с 6891 до 5677 рублей за тонну, а маржа выросла практически на 4000 рублей с гектара.

Таким образом, работает принцип: «больше фитосанитарно обоснованных затрат на СЗР – больше урожайность – меньше себестоимость – выше маржа».

Источник

Учет затрат и исчисление себестоимости зерна

Постникова Л. В., заведующая кафедрой бухгалтерского учета, РГАУ — МСХА им К.А. Тимирязева

Цель учета затрат и калькулирования себестоимости зерна – это полное и своевременное документальное отражение фактических затрат на производство, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Поэтому грамотно организовать такой учет очень важно.

Особенности учета

В силу биологических особенностей растениеводства себестоимость зерна калькулируется по истечении календарного года.

Отметим, что производство зерна состоит из четырех циклов. Для наглядности технологический процесс выращивания зерновых культур по циклам мы привели в виде схемы.

Следует помнить о разграничении учета производственных затрат текущего года от переходящих на будущий год. Ведь от этого во многом зависит определение себестоимости продукции текущего года. Часть затрат, связанных с выращиванием зерновых культур, учитывается обособленно, как самостоятельные объекты. Эти затраты необходимо распределить и отразить по культурам, тем самым обеспечить необходимую информационную базу для калькулирования себестоимости полученной продукции.

Организация бухучета и документальное оформление

В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета, утвержденным приказом Минсельхоза России от 13 июня 2001 г. № 654, учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на счете 20 субсчет «Растениеводство» (в разрезе аналитических счетов по видам производимого зерна).

По дебету этого счета отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции (кредит счетов учета производственных запасов, расчетов с персоналом по оплате труда и др.). Счет кредитуется также со счетами 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве».

По кредиту счета 20 (субсчет «Растениеводство») учитываются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции. Остаток по счету 20 (субсчет «Растениеводство») на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства. Затраты на производство зерна отражают в учете только на основании надлежаще оформленных первичных документов.

Калькулирование себестоимости по статьям затрат

Затраты по производству зерна учитываются в разрезе статей, то есть по месту их возникновения. При этом Методическими рекомендациями по калькулированию себестоимости продукции растениеводства (утверждены приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792) выделяются следующие статьи:

– семена и посадочный материал;
– удобрения минеральные и органические;
– средства защиты растений;
– стоимость горюче-смазочных материалов;
– оплата труда;
– отчисления на социальные нужды;
– работы и услуги вспомогательных производств;
– содержание основных средств;
– общепроизводственные расходы;
– общехозяйственные расходы;
– прочие затраты.

Учет производственных затрат по статьям обеспечивает исчисление себестоимости единицы продукции, а также позволяет выявить влияние факторов, сформировавших данный уровень себестоимости.

Расчет себестоимости зерна

Объект калькуляции себестоимости продукции зерновых культур – зерно и зерновые отходы (п. 4 Методических рекомендаций). Побочная продукция (солома) оценивается исходя из фактических затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по ее заготовке. Себестоимость зерна определяется в следующей последовательности.
На основе данных аналитических счетов определяют общую сумму фактических затрат по возделыванию зерновой культуры и расходов по доработке зерна на току. В затраты включают сумму незавершенного производства на начало года и выход основной и побочной продукции за год.

Из общей стоимости фактических затрат вычитают затраты по площадям культур, погибших от стихийных бедствий (их списывают по акту на прочие расходы). В потери от гибели культур, взамен которых были посеяны другие, включают стоимость семян и расходы на предпосевную обработку почвы и посевов.

После корректировки фактических затрат определяют количество полноценного зерна. На основании лабораторного анализа устанавливают количество зерна, содержащегося в зерновых отходах (в процентах), в переводе на полноценное зерно. К количеству полноценного зерна, полученного при его подработке, прибавляют данные о полноценном зерне, содержащемся в зерновых отходах. Далее определяют сумму затрат, отнесенную на полноценное зерно (как разницу между всей суммой затрат по культуре и суммой затрат на побочную продукцию). Разделив показатель затрат на выход соответственно основной и побочной продукции, находят себестоимость 1 центнера зерна и соломы. Поясним сказанное на примере.

ПРИМЕР

В сельскохозяйственной организации получено 10 180 ц яровой пшеницы (в том числе используемых зерновых отходов – 50 ц) и соломы – 15 090 ц. Затраты по заготовке соломы составили 850 000 руб. Общие затраты по возделыванию пшеницы, включая стоимость побочной продукции, составили 8 020 000 руб.
По данным лабораторного анализа в зерновых отходах содержится 35 процентов полноценного зерна. Следовательно, количество зерна в переводе на полноценное составляет:

50 ц х 35% = 17,5 ц.

Общее количество полноценного зерна составит:

10 180 ц – 50 ц + 17,5 ц = 10 147,5 ц.

Из общей суммы затрат по культуре затраты, относящиеся на полноценное зерно, составляют:

8 020 000 руб. – 850 000 руб. = 7 170 000 руб.

Себестоимость 1 ц полноценного зерна будет равна:

7 170 000 руб. : 10 147,5 ц = 706,58 руб/ц.

Себестоимость всех зерновых отходов составляет 12 365,15 руб. (706,58 руб/ц х 17,5 ц), а себестоимость одного центнера – 247,30 руб. (12 365,15 руб. : 50 ц). Себестоимость соломы – 56,33 руб/ц (850 000 руб. : 15 090 ц).

Источник

Учет затрат и исчисление себестоимости зерна

Цель учета затрат и калькулирования себестоимости зерна – это полное и своевременное документальное отражение фактических затрат на производство, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Поэтому грамотно организовать такой учет очень важно.

Особенности учета

В силу биологических особенностей растениеводства себестоимость зерна калькулируется по истечении календарного года.

Отметим, что производство зерна состоит из четырех циклов. Для наглядности технологический процесс выращивания зерновых культур по циклам мы привели в виде схемы.


Следует помнить о разграничении учета производственных затрат текущего года от переходящих на будущий год. Ведь от этого во многом зависит определение себестоимости продукции текущего года. Часть затрат, связанных с выращиванием зерновых культур, учитывается обособленно, как самостоятельные объекты. Эти затраты необходимо распределить и отразить по культурам, тем самым обеспечить необходимую информационную базу для калькулирования себестоимости полученной продукции.

Организация бухучета и документальное оформление

В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета, утвержденным приказом Минсельхоза России от 13 июня 2001 г. № 654, учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на счете 20 субсчет «Растениеводство» (в разрезе аналитических счетов по видам производимого зерна).

По дебету этого счета отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции (кредит счетов учета производственных запасов, расчетов с персоналом по оплате труда и др.). Счет кредитуется также со счетами 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве».

По кредиту счета 20 (субсчет «Растениеводство») учитываются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции. Остаток по счету 20 (субсчет «Растениеводство») на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства. Затраты на производство зерна отражают в учете только на основании надлежаще оформленных первичных документов.

Калькулирование себестоимости по статьям затрат

Затраты по производству зерна учитываются в разрезе статей, то есть по месту их возникновения. При этом Методическими рекомендациями по калькулированию себестоимости продукции растениеводства (утверждены приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792) выделяются следующие статьи:

– семена и посадочный материал;
– удобрения минеральные и органические;
– средства защиты растений;
– стоимость горюче-смазочных материалов;
– оплата труда;
– отчисления на социальные нужды;
– работы и услуги вспомогательных производств;
– содержание основных средств;
– общепроизводственные расходы;
– общехозяйственные расходы;
– прочие затраты.

Учет производственных затрат по статьям обеспечивает исчисление себестоимости единицы продукции, а также позволяет выявить влияние факторов, сформировавших данный уровень себестоимости.

Расчет себестоимости зерна

Объект калькуляции себестоимости продукции зерновых культур – зерно и зерновые отходы (п. 4 Методических рекомендаций). Побочная продукция (солома) оценивается исходя из фактических затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по ее заготовке. Себестоимость зерна определяется в следующей последовательности.
На основе данных аналитических счетов определяют общую сумму фактических затрат по возделыванию зерновой культуры и расходов по доработке зерна на току. В затраты включают сумму незавершенного производства на начало года и выход основной и побочной продукции за год.

Из общей стоимости фактических затрат вычитают затраты по площадям культур, погибших от стихийных бедствий (их списывают по акту на прочие расходы). В потери от гибели культур, взамен которых были посеяны другие, включают стоимость семян и расходы на предпосевную обработку почвы и посевов.

После корректировки фактических затрат определяют количество полноценного зерна. На основании лабораторного анализа устанавливают количество зерна, содержащегося в зерновых отходах (в процентах), в переводе на полноценное зерно. К количеству полноценного зерна, полученного при его подработке, прибавляют данные о полноценном зерне, содержащемся в зерновых отходах. Далее определяют сумму затрат, отнесенную на полноценное зерно (как разницу между всей суммой затрат по культуре и суммой затрат на побочную продукцию). Разделив показатель затрат на выход соответственно основной и побочной продукции, находят себестоимость 1 центнера зерна и соломы. Поясним сказанное на примере.

ПРИМЕР

В сельскохозяйственной организации получено 10 180 ц яровой пшеницы (в том числе используемых зерновых отходов – 50 ц) и соломы – 15 090 ц. Затраты по заготовке соломы составили 850 000 руб. Общие затраты по возделыванию пшеницы, включая стоимость побочной продукции, составили 8 020 000 руб.
По данным лабораторного анализа в зерновых отходах содержится 35 процентов полноценного зерна. Следовательно, количество зерна в переводе на полноценное составляет:

50 ц х 35% = 17,5 ц.

Общее количество полноценного зерна составит:

10 180 ц – 50 ц + 17,5 ц = 10 147,5 ц.

Из общей суммы затрат по культуре затраты, относящиеся на полноценное зерно, составляют:

8 020 000 руб. – 850 000 руб. = 7 170 000 руб.

Себестоимость 1 ц полноценного зерна будет равна:

7 170 000 руб. : 10 147,5 ц = 706,58 руб/ц.

Себестоимость всех зерновых отходов составляет 12 365,15 руб. (706,58 руб/ц х 17,5 ц), а себестоимость одного центнера – 247,30 руб. (12 365,15 руб. : 50 ц). Себестоимость соломы – 56,33 руб/ц (850 000 руб. : 15 090 ц).

Источник

Затраты на производство одной тонны пшеницы

Всем доброго времени суток, уважаемые читатели канала «Аграрий». Сегодня я расскажу вам о том, сколько нужно понести затрат на производство одной тонны яровой пшеницы . Сколько составляет средняя цена реализации одной тонны яровой пшеницы и соответственно какую можно получить прибыль.

Свой анализ я делаю на основе отчетов финансово-экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий Сибирского федерального округа. Для анализа я взял 12 сельскохозяйственных предприятий (Крупных и мелких).

Себестоимость производства одной тонны пшеницы мы складываем из всех понесенных затрат, а именно:

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды — 374 рубля.

Семена яровой пшеницы — 1285 рублей.

Средства защиты растений — 113 рублей.

Электроэнергия всех видов — 676 рублей.

Нефтепродукты — 892 рубля.

Содержание и оснащение транспортных средств (запасные части) — 612 рублей.

Прочие затраты (В том числе амортизация) -786 рублей.

В связи с этим получается, что на производство одной тонны яровой пшеницы требуется затратить 4738 рублей.

В статью затрат я не стал включать удобрения. Поскольку в СФО очень редко вносят жидкие и минеральные удобрения, и не совсем корректно было бы писать затраты на удобрения. К тому же если использовать грамотный севооборот на своих полях, применение удобрений можно сократить до минимума. Как в принципе и применение химии на своих полях.

Что же касается цены реализации, то средняя цена по СФО составляет в 2019 году 7800 рублей.

В итоге говоря по простому чистая прибыль с одной тонны пшеницы составляет 3062 рубля.

Я слышал много разговоров о том что дизельное топливо очень дорогое и с каждым годом цена на него поднимается вне зависимости от мировых цен на нефть. Но исходя и средних затрат мы с вами видим, что основной статьей затрат являются семена!

Поскольку сейчас зима, я желаю всем хорошей и плодотворной работы над вашим семенным материалом. Улучшайте, проверяйте на всхожесть и кондиционность!

В следующей статье я расскажу вам о самой маржинальной сельскохозяйственной культуре — о затратах на производство одной тонны ярового рапса.

Источник

Просьба проверить расчёты затрат на 100 Га зерновые

Товарищи, здравия желаю! Имею большое желание заняться фермерством. Можно сказать даже не желание, а предназначение.
Есть на Черноземье Родное село, Родина предков, где имеется 10 Га долей земли, которые нужно выделить. Кроме этого есть намерение арендовать ещё 100 Га.
Разработал несколько планов действий, прошу вас как практиков их реальность оценить.

План А. Начать с 20-30 Га.
Уже имеющиеся ресурсы:
1. Техника: Т-25, плужок, сеялка. У народа на селе есть различная техника, можно брать в аренду. На небольшую площадь это не проблематично. Есть техника в колхозе самая разнообразная. Это к вопросу о запчастях.

2. Людские. Есть я и надёжный товарищ, у которого тоже есть надёжный товарищ) Итого трое) Ещё есть хорошие отношения с местными агрономами и технарями. Есть у кого спросить совета. НО Есть ограничения. Все работают. Я — за 400 км, товарищи в местном колхозе. У меня есть в общем – 1 месяц отпуска (можно брать хоть по дням, а если поднатужиться то и выпросить доп отпуск), а товарищ живёт рядом, но у него отпуска нет (работает в колхозе), зато есть возможность быть рядом с полем и доступ к железу и руки и голова. То есть у меня больше возможности работать на поле, у него – работать с техникой и выполнять какие-то оперативные работы в моё отсутствие.

3. Денежные. На первый год есть подъёмных около 500 тыс.

План Б.
1. Взять сразу 100 ГА.
2. Купить в кредит БУ технику или взять в лизинг новую технику:

2.1. Начальный вариант МТЗ 80 (82) с плугом, сеялкой, лущителем, культиватором, боронами, прицепом. Но в этом случае обрабатывать в сжатые сроки 100 Га будет проблематично, придётся опять кого-то нанимать.
2.2. МТЗ 1021 и до 1221. С теми же навесками, но увеличенным захватом.

+ко всему нужен опрыскиватель, гербициды и самое важное — склад с сушильной и метательной техникой, который в лизинг не возьмёшь. Соорудить склад на 500 тонн зерна собственноручно тыщ 500 будет стоить минимум.
При плане Б так же думал на первый год с работы не уходить, т.к. до урожая нужно будет платить за технику и в этом случае опять взор падает на более производительную технику.

Теперь вопросы:
1. Скажите, каковы ориентировочные затраты на 100 Га на обработку почвы, посев, удобрения, гербицид, уборку и хранение зерна.
2. Какая чистая прибыль у вас например в хороший год? ( у нас чернозём).
3. Нужен ли одновременно и лущитель и культиватор и дисковая борона? Или можно от чего-то не первое время отказаться?
4. Достаточно ли таких людских ресурсов? И если можно опишите примерную трудоемкость в человекочасах на каждую операцию.
Я прикидываю по лучшей погоде так.
Лущение 100 га на МТЗ 1021 — 1 день.
Вспашка ПЛН 4*35- 5 дней.
Культивация КПС 6 — 1 день.
Предпосевная культивация — 1 день.
Посев СЗП 3,6*2 – 1 день.
Обработка пестицидами 1 день.
Обработка может ещё чем (про опрыскивание ещё неподнатаскался) – 1 день.
Уборка при наличии грузоперевозочной техники – 3-4 дня
Сушка-складирование 7-14 дней.

Все ли верно я описал? Нужно ли в этой цепочке прикатка дисковое боронование, а может что ещё лишнее написал? Возможно ли сократить трудозатраты?
5. Обязателен ли склад? Может пока нет склада-сдавать сразу на элеватор? Благо он в 20 км, но не факт ещё что возьмут Для меня этот вопрос пока не решён.
6. Читал про технологию Шугугрова и плоскорез Лебедева. Насколько они применим в этих условиях, будет ли эффект?
7. Сбыт. Пишут что пшеница плохо сбывается, однако у нас на селе говорят хорошо. Это зависит от региона что ли?

Все ещё нужно посчитать в деньги. Если вас не затруднит, распишите как можно подробнее в деньгах примерные затраты на цикл выращивания ( за исключением техники) . Из того что вычитал на форуме – это 400-500 тысяч. Однако по моим прикидкам
1. Соляра на обработку почвы и опрыскивание – 30 л на ГА. За сезон нужно пройти эти 100 Га минимум раза 4. Итого в среднем 4 раза *100Га*30л*30руб = 360 тыс руб.
2. Посевной материал – из расчёта 280 кг/ГА = 28 тонн при цене 10 тыс за тонну = 280 тыс. руб.
3. Удобрения – пока не считал.
4. Уборка. Найм комбайна 2000 р/га итого 200 тыс + соляра 150 тыс (из расхода 50 л/га) = 350 т.р. +15% = 400 тыс.

Итого до уборки надо потратить минимум 600 тыс. А ведь ещё удобрения! Уборка 400 тысяч, складирование/хранение (если есть куда) — ещё под 100 тыс.
Общие затраты можно брать на уровне 1,2 млн (на удобрения+поломки не дай Бог техники и пр.)
Это я ещё не считал стоимость лизинга оборудования.

При хорошей урожайности 50 ц /Га можно убрать 500 тонн зерна и продать его по не самой высокой цене 7 т.р. тонна итого выручка 3 500 тыс.

Планирую пользоваться дотациями на ГСМ и посевной материал и первый год работать на основной работе (заработок 1,2 млн в год).
Профи, скажите, осуществима ли мечта офисного планктона или так и придётся прозябать тут в Москве пока не издохнем от газов и давки?

Источник

Читайте также:  Как правильно посадить семя помидорами