Как поливать огурцы, перцы и другие овощи: правила полива
Полив – один из важнейших процессов при выращивании любой культуры. Недостаток воды в почве может привести к осыпанию цветков и завязей, задержке плодоношения, ухудшению качества и лежкости овощей. Впрочем, так же как и переизбыток.
Как правильно поливать огурцы, перцы, томаты и другие овощи? Когда лучше поливать огород вечером или утром? Сколько воды достаточно для растения? На какую глубину промачивать почву? Ответы на эти вопросы зависят от конкретной овощной культуры. А еще от погодных условий и периода «жизни» растения.
Полив томатов
Сколько воды нужно помидорам
Перед высадкой помидорной рассады на постоянное место в посадочные лунки наливают от 0,5 до 1 литра теплой воды в зависимости от размера сеянцев. Благодаря такому глубокому увлажнению почвы корневая система томата начинает развиваться вглубь в поисках влаги. Поэтому после посадки полив томатов прекращают на 7-10 дней. Затем помидоры поливаются раз в неделю из расчета 20-30 литров воды на квадратный метр.
Во время закладки цветочных кистей и цветения полив томатов следует уменьшить. В противном случае пойдет излишний рост зеленой массы и задержка плодоношения. Норма расхода воды — 1-2 литра на одно растение.
Когда на томатах начнут завязываться плоды, рекомендуют вновь увеличить полив до 3-5 литров на один куст. Недостаток влаги в этот период может привести к осыпанию завязи.
В период созревания помидоров полив растений следует резко сократить или прекратить вовсе. Повышенная влажность на этом этапе развития может стать причиной грибковых инфекций. И прежде всего ненавистной фитофторы. Кроме того, плоды от избытка влаги трескаются и загнивают.
Как правильно поливать томаты
Помидорные кусты не любят повышенной влажности воздуха. Дело в том, что при влажности выше 80% цветочная пыльца склеивается, и опыления не происходит. Поэтому предпочтительно проводить полив под корень, по канавкам. Вода не должна попадать на стебли и листья растений.
В теплице томаты следует поливать рано утром до полудня. Если в жаркий день требуется дополнительный полив, его нужно провести не позднее 17 часов, чтобы теплица успела как следует проветриться.
Температура воды для полива томатов
Томаты лучше поливать теплой отстоянной водой. Холодная вода для них вредна, а водой холоднее 12°С поливать растения нельзя ни в коем случае. В жаркую погоду идеальной температурой воды для полива будут 18-22°С. В прохладные пасмурные дни, особенно после холодных ночей, потребуется более теплая вода (25-30°С).
Оптимальная глубина полива помидоров
В период активного роста и цветения и первого завязывания плодов почву желательно промачивать на глубину 20-25 сантиметров. А во время массового плодоношения и того глубже – на 25-30 сантиметров.
Как поливать огурцы
Полив в различные периоды жизни огурцов
Чтобы стимулировать растение к завязыванию плодов, до цветения огурцы поливают умеренно – по 3-4 литра воды на квадратный метр каждые 5-7 дней.
Во время цветения и плодоношения полив должен стать обильнее и чаще – по 6-12 литров на квадратный метр каждые 2-3 дня.
Когда поливать огурцы
На начальном этапе роста огуречных плетей полив рекомендуется проводить утром до 10 часов. Во время цветения и массового плодоношения все поливы переносятся на вечернее время.
Температура воды для полива огурцов
Поливная вода должна быть теплой — 23-25°С. Если стоит прохладная погода без дождей, огурцы можно полить горячей водой (до 55°С). При этом важно лить воду строго под куст, не допуская попадания воды на листья.
Правильный способ полива огуречной гряды
Огурцы лучше всего поливать из лейки непосредственно в лунки. Сильная струя из шланга в мгновение ока размывает почву под растениями. Из-за этого обнажаются, а потом и отмирают мелкие всасывающие корешки. В итоге листья огурцов быстрее желтеют и плодоношение идет на спад.
Отлично работает на огуречной грядке система капельного орошения с помощью пластиковых бутылок. Делается она так:
- В нижней части 5-литровой бутылки проделываем несколько отверстий раскаленным гвоздем,
- Закапываем бутылку в грядку между растениями горлышком верх,
- Следим, чтобы в бутылках постоянно была вода.
Зависимость частоты полива огурцов от погодных условий
В жаркое засушливое лето без дождей огурцы можно поливать каждый день рано утром или вечером, после заката солнца.
В пасмурную прохладную погоду полив огурцов сокращается до минимума. Иначе не избежать заражения растений ложной мучнистой росой или различными гнилями.
Полив перцев
Как правильно поливать перцы
Перцы имеют неглубокую корневую систему, поэтому им требуется много влаги. Полив перца в теплице осуществляется в первой половине дня. Лить воду лучше из лейки непосредственно под куст, увлажняя землю на 10-15 сантиметров.
В жаркое засушливое лето перцы поливают каждый день так, чтобы поддерживать почву под растениями увлажненной, но не залитой.
При нормальных погодных условиях достаточно поливать перцы раз в неделю, в период плодоношения – два раза в неделю.
Температура воды для полива перцев
Поливочная вода для перцев должна быть всегда теплой, в районе 25°С. Холодная вода в лейке может привести к переохлаждению корней. Тогда кусты перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются.
Полив моркови (свеклы, редиса, корневого сельдерея, дайкона)
Главное правило при поливе моркови и других корнеплодов – регулярность и обильность поливов. В начале роста морковь поливается раз в две недели. Во второй половине сезона в период формирования корнеплодов частоту поливов можно увеличить до одного раза в неделю, а в засушливое лето – до 2-3 раз.
Нельзя допускать пересыхания почвы, а потом бросаться поливать – морковь может растрескаться или сформировать корявый корнеплод.
Глубина полива моркови и других корнеплодов – 30-35 сантиметров. Если почва не промокает до такой глубины, у моркови начинается рост боковых корешков, она становится короче, может раздвоиться.
За одну-две недели до уборки моркови полив прекращают вовсе. Только в ночь перед сбором урожая морковь можно полить – так она дольше сохранит сочность.
Редис при низкой влажности почвы грубеет и быстро идет в стрелку, поэтому его поливают через день.
Корневой сельдерей требует постоянно влажной почвы, в противном случае он не образует корнеплодов. Его поливают раз в 2-3 дня, в жаркие дни – каждый день.
Как правильно поливать лук
Большое количество влаги луку требуется только в начальный период роста, особенно в первые две недели после посева и первый месяц после всходов. В это время у лука интенсивно образуется корневая система и перо.
В мае и в июне лук поливают еженедельно, расходуя 5-10 литров воды на один квадратный метр посадок. Начиная с первых чисел июля лук поливают раз в две недели. А во второй половине июля, когда начинает формироваться луковица, полив прекращают совсем.
Если стоит дождливое лето, лук вообще необходимо оставить без дополнительного полива.
Не рекомендуется поливать лук после заламывания листа, иначе он будет плохо храниться.
Лук, который растет на семена, наибольшую потребность во влаге испытывает во время цветения. Недостаток влаги в это время ведет к снижению урожая семян.
При недостатке влаги окраска лукового пера становится сизовато-белой, его кончик перегибается. При избытке влаги перо приобретает бледно-зеленый оттенок.
Полив картофеля
Сколько воды требуется картофелю
После посадки и до появления всходов картофель поливать не нужно. Переизбыток влаги в этот период не дает развиваться корневой системе растения.
Первый полив картофелю необходим примерно через 3-5 дней после появления всходов, при этом следует выливать 2-3 литра воды под один куст.
Во время цветения, когда завязываются клубни, картофель особенно нуждается в поливе. Достаточно одного обильного полива во время цветения, чтобы увеличить урожайность картофеля на 20-30%. Норма расхода воды на один куст в этот период — 3-5 литров.
Когда и на какую глубину поливать картофель
В идеале воды должно хватать, чтобы промочить почву под картофельным кустом до глубины 15-20 сантиметров.
В июне, если стоит жаркая погода, картофель рекомендуется поливать поздно вечером.
Во второй половине лета картофельные грядки можно поливать как вечером, так и ранним утром теплой отстоявшейся в бочках водой.
С наступлением сентября поливать картофель не имеет смысла. Полностью прекращают полив за 5-7 дней до уборки клубней.
Капуста: основные правила полива
После высадки рассады капусты ее поливают каждые 2-3 дня из расчета 8 литров воды на один квадратный метр. В этот период влажность почвы в 70-75% обеспечивает развитие мощной корневой системы.
В дальнейшем при отсутствии дождей капусту рекомендуют поливать дважды в неделю методом дождевания, то есть прямо сверху по кочану. Расход воды 10-12 литров на квадратный метр посадок.
Ранняя капуста нуждается в интенсивном поливе в июне, а поздняя – в конце июля и в августе на стадии формирования кочанов. Имейте в виду, что температура воды для полива должна быть 20°С. А лучшее время для полива капусты — утро или вечер.
За 2-3 недели до срезки кочанов полив капусты прекращают. В дождливые годы капусту поливать не стоит.
Итак, с правилами полива огорода мы определились и знаем, как поливать огурцы, морковь, лук и другие культуры на каждой стадии развития растения. Тем не менее, знаний много не бывает. А по сему советуем вам еще несколько статей на тему полива:
Источник
Полив овощей в огороде — когда, сколько и как
Вода, это источник жизни для овощных культур. Технически полив овощей — искусственное увлажнение почвы. Он обеспечивает благоприятные условия для прорастания семян, формирования корневой системы, цветения и плодоношения.
Виды и способы полива овощей в огороде
Увлажняя почву, вода активно влияет на протекающие в ней биологические и физико-химические процессы. Обеспечивая растения влагой, она изменяет почвенный микроклимат — водный, воздушный, температурный режим. Классификация орошения осуществляется по назначению, способам полива.
Виды полива по назначению
Комплекс поливных мероприятий предназначен для увлажнения верхнего почвенного слоя грядок перед посевом семя и посадкой рассады, восстановления запасы влаги в течение вегетации, минеральной подкормки.
Виды полива садово-огородных культур по назначению представлены в таблице.
Оптимальная температура поливной воды — 15–25˚С, поэтому вода из артезианских скважин перед использованием согревается в бассейне, емкости.
Способы полива
Мелиоративная практика различает 5 способов подачи и распределения воды: поверхностный, дождевание, опрыскивание, внутрипочвенный, подземный. Выбор оптимального варианта определяется характеристиками поливаемых культур, климатическими условиями и стоимостью оборудования.
Ведро, лейка или шланг
Популярные садовые инструменты огородников-любителей и профессионалов. Дождевание, опрыскивание и поверхностный полив овощей можно осуществить этими простейшими приспособлениями.
Ведром удобно наливать воду в лунки. Черпая ее ковшом, банкой, можно разливать аккуратно, не размывая землю. Ведра носить тяжеловато, но их использование позволяет отмерить нужное количество раствора удобрений для каждого куста помидоров, кочана капусты и других овощей.
Лейка с распылительной насадкой используется для полива грядок свеклы, зелени — укропа, петрушки, салата, щавеля. С ее помощью можно освежить огурцы.
На больших огородах подача воды к растениям осуществляется с помощью шлангов. Чтобы не тянуть тяжелый длинный шланг по участку, рискуя повредить всходы или сломать взрослые кусты, с помощью ремонтных муфт и переходников создается система гибкого трубопровода. Можно наливать воду в борозды или используя разбрызгивающую насадку (ручной дождеватель, пистолет-распылитель) — полить грядки. Возможность регулировки напора позволяет орошать большие площади, доставать до удаленных участков, что удобно при поливке картофеля.
Системы полива огорода — механическая, полуавтоматическая, автоматическая
Простое механическое управление поливом ограничивается поворотом шарового крана — включение/выключение. Подходит для организации поверхностного полива по каналам, траншеям.
Обременительную по затратам физических сил и времени работу решает автоматизация полива: полуавтомат — система включается владельцем огорода, автомат — работает без участия человека.
- Поверхностный полив. Простейшая и самая дешевая система. Вода подается в траншеи с растениями или выкопанные по обеим сторонам грядки. Проблема образования дефицита кислорода у корневой системы решается регулярным рыхлением земли. Риск засаливания почвы снижается соблюдением правил севооборота.
- Дождевание, опрыскивание. Управляемое автоматическое дождевание используется на дачных участках площадью 2–6 соток, обширных картофельных огородах. «Дождик» естественно увлажняет землю, сбивает пыль с листьев, освежает воздух, защищает посадки от заморозков. Он может быть «почти настоящим» или мелкодисперсным — для освежающего опрыскивания. Дождевание применимо при высокой водопроницаемости почвы, на огородах со сложными рельефами, с близко залегающими грунтовыми водами. Датчики климатических условий, влажности грунта снизят на 20–50% затраты воды. Не рекомендуется для полива ягод, подверженных грибковым инфекциям.
- Внутрипочвенный, подземный. Вода или питательный раствор поступают к корням каждого растения каплями — капельный полив овощей. Заглубление пористого трубопровода обеспечивает внутрипочвенное увлажнение. Подземное капельное орошение широко используется в теплицах. Возможна установка узла внесения удобрений.
Системы капельного орошения требовательны к водоподготовке: механическая очистка от примесей, тонкая очистка от солей. Благодаря увлажнению только зоны корневой системы, а не всей площади огорода, сада, норма полива овощей может быть уменьшена в 1,5–2 раза.
Современный рынок предлагает разные автоматические системы, минимизирующие физический труд. Они обеспечивают правильное и регулярное орошение, хороший урожай, даже при отсутствии у дачника возможности часто посещать свой участок.
Сроки и нормы полива
При расчете количества влаги, периодичности орошения, учитываются климатические условия, особенности рельефа участка, характеристики почвы и жизненные фазы культур. Особенно требовательны овощи к поливу в периоды интенсивного роста побегов, цветения, плодоношения.
- Какие овощи любят полив больше всех — огурцы, капуста (кочанная, кольраби, цветная), салаты, редис, репа, редька требуют регулярных поливов и не переносят засухи.
- Интенсивный расход воды — кабачок, морковь, свекла, фасоль, перец, патиссон, тыква, горох любят умеренную влажность, но при недостатке полива способны «достать» воду благодаря мощной корневой системе.
- «Экономные» овощи — чеснок, лук. «Посадишь в грязь, будешь князь» — это про них. «Грязь» в первой половине вегетации – единственное требование. В дальнейшем лук и чеснок расходуют воду очень экономно.
- «Сверхэкономичные» культуры — петрушка, томаты, баклажаны, бахчевые не только экономно расходуют воду, но удовольствуются малой влажностью почвы.
От посева до появления всходов полив овощей должен поддерживать постоянную влажность почвы. Недостаток влаги в начальных фазах развития — прорастание семян, рост побегов — губителен для всех овощных культур.
Степень «влаголюбивости»
Степень «влаголюбивости» овощных культур показывает коэффициент водопотребления — суммарный объем воды, необходимый растению для формирования плода.
Капуста — 250–300
Требует регулярного полива не реже 1 раза в неделю. Из-за недостатка влаги капустные кочаны не наливаются, а полив после «голодания» станет причиной их растрескивания.
Перец — 200–250 и баклажан — 150–200
Для приживаемости рассаду поливают каждые 2–3 дня после первого полива. С момента укрепления кустиков до появления бутонов их поливают через 10 дней, затем 1 раз в неделю. Плодоношение перца и баклажана продолжается до наступления заморозков, что увеличивает и сроки их полива.
Лук — 150–200
Луковые грядки поливаются 1 раз в 7 дней. Из-за недостатка влаги лук «пойдет в стрелку». За 25–30 дней до сбора урожая полив прекращают. Такая схема способствует созреванию луковиц и их стойкости к гниению при зимнем хранении.
Огурец — 100–150
Чтобы стимулировать развитие корневой системы, укрепившиеся побеги огурцов поливают редко. Частота полива и норма расхода воды увеличивается в начале цветения. Дождевание осуществляется только в дневное время, чтобы предупредить прорастание спор болезнетворных организмов в капельках влаги. При недостатке влаги засыхают завязи, горчат плоды.
Томат — 90–150
Поливной режим сходен с поливным режимом перца и баклажанов. Но, в отличие от последних, томат менее требователен к влаге, и с наступлением холодов его полив можно прекратить.
Картофель — 90–150
Полив картофеля может стать причиной интенсивного роста зеленой массы. Орошение картофельным грядкам требуется для всходов, в период цветения и «под налив». Если были дожди, то картофель можно не поливать.
Морковь — 80–120 и свекла — 60–90
Обильный полив овощей после большого перерыва во время созревания становится причиной растрескивания корнеплодов. До наступления этого периода со времени посева морковные и свекольные грядки поливаются 1 раз в 1–2 недели.
Во всех случаях недостаток влаги приведет к снижению урожая. Засушливое лето способны перенести тыквы, кабачки, патиссоны. Им достаточно предпосевного, посевного поливов, и очень хорошо, если за сезон выпадет несколько дождей.
Как поливать овощи — общие правила
Влага может подарить овощам жизнь, но может и убить. Чтобы влага была для растений «живой», при поливе нужно соблюдать простые правила:
- Вода должна быть качественной — мягкой, теплой.
- Полив осуществляется на восходе или на закате солнца. Кроме освежающего, когда листья растений обрызгиваются водой в жару — теплой водой.
- Поливать следует туда, куда нужно конкретной культуре — под корешок, на листья.
Водопроводная, колодезная, вода из артезианской скважины набирается в емкость, где отстаивается нагревается, насыщается кислородом, очищается от хлора и отстаивается — часть примесей выпадает в осадок.
Капли воды, оставшиеся на листьях после утреннего полива, под солнечными лучами превратятся в линзы, и станут причиной ожогов растений. Полезен вечерний полив овощей: минимальные потери влаги на испарение, у растений есть время на отдых от жары в комфортном микроклимате. А утром можно разрыхлить почву в лунках и грядках, чтобы сохранить влагу, предупредить появление на земле трещин.
Томаты, перцы, баклажаны, капуста поливаются под корешок. Лук, чеснок, зелень — «дождиком» из лейки сверху.
Как определить уровень влажности почвы на грядке? Отечественные и зарубежные производители предлагают приборы, работа которых основана на электрическом, тензометрическом, оптическом и других методах.
Влажность земли легко можно оценить с помощью пальца руки. Если утром после вечернего полива:
- грунт на глубине 5 см сухой — недолив;
- грунт на глубину пальца влажный — норма;
- грядка «хлюпает» — перелив.
Легкие, поверхностные поливы провоцируют рост сорняков, высушивание почвы и образование корки. Переливное «болото» — благоприятная среда для развития вредителей, грибковых инфекций.
Гарантия хорошего урожая — своевременный, умеренный и сбалансированный полив.
Источник