Меню

Кухонный гарнитур для беседки на улице



Особенности постройки летней кухни на участке

Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, её необходимость для домохозяев, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухне быть. А вот какой по виду и содержанию, где на участке поставить, из чего построить, об этом и пойдёт речь.

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

  • Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
  • Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
  • Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Читайте также:  Беседка разборная для дачи с москитной сеткой

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

  • Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
  • Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
  • Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
  • Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

  • Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
  • По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
  • После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Читайте также:  Как построить простую беседку для дачи

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

  • стойкой к сырости и влаге
  • легко переносимой и компактной
  • удобной в использовании
  • быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Источник

Идеальная летняя кухня

Приготовление блюд на открытом огне, мангале – удовольствие, которое доступно владельцам частных коттеджей, дач с летней кухней. На шаг стать обладателем этого уголка уюта толкает желание проводить максимум времени на воздухе: готовить еду, вкушать её с аппетитом, принимать гостей, отмечать праздники в тёплые деньки.

Такая беседка на даче – спасение в изнуряющую жару, ведь готовить еду в помещении в это время просто невыносимо. Именно поэтому эти конструкции настолько популярны. Их не так сложно обустроить. Изучите решения, доступные в Сети, чтобы лучше понять, чего вы хотите. А мы дадим несколько советов и поможем разрешить спорные вопросы.

ХОТИТЕ САМУЮ КРУТУЮ КУХНЮ?

Ещё больше фото и идей ищите в наших группах в социальных сетях. Подписывайтесь, вдохновляйтесь и делитесь своим мнением. Возможно, благодаря Вашей мысли появится новый и очень интересный материал. А в дальнейшем он поможет читателям сделать свою идеальную кухню!

ФУНКЦИИ, КОТОРЫЕ БУДЕТ ВЫПОЛНЯТЬ ЛЕТНЯЯ КУХНЯ

Первое, что нужно сделать прежде, чем начать разрабатывать проект и воплощать его, это решить, какие функции летняя кухня возьмёт на себя. Если вы любите устраивать вечеринки с барбекю, всегда рады гостям, вам понадобится много пространства.

Или вы собираетесь использовать летнюю кухню для спокойного, уединённого наслаждения блюдами среди цветов, зелени? А может вы за лето планируете барбекю два раза, и проще выехать на природу?

Задайте себе эти вопросы, дайте на них ответ. Это поможет подобрать материалы, технику, создать оптимальную планировку.

МЕСТО ВСТРЕЧИ: ГДЕ ПОСТРОИТЬ ЛЕТНЮЮ КУХНЮ?

Если летняя кухня будет профессионально спланирована и реализована, но место для неё будет выбрано неправильно, её эксплуатацию нельзя будет назвать комфортной.

Уголок для летней кухни – какой он :

  1. там можно сделать прочный навес, не повредив растения и рядом стоящие строения;
  2. можно провести инженерные коммуникации – воду, газ, свет. Плюс, это окажется в разы дешевле;
  3. лёгкость перемещения продуктов, приборов, других материалов с основной кухни из дома.

Чем ближе летняя кухня будет к дому, тем лучше, так как это решит все вопросы разом. Но здесь тоже есть свои нюансы:

  • положение солнца;
  • расположение входа в дом.

Совет: объедините летнюю кухню с домашней раздаточным окном в стене дома. Блюда, посуда, другие необходимые элементы отдыха на природе будут перемещаться на нужное место в мгновение ока!

ВДАЛИ ОТ ДОМА – ЕСТЬ ЛИ ПЛЮСЫ?

  • в дом не проникают дым, запахи, так как очаг находится далеко;
  • эстетичная кухня-беседка украсит участок наряду с прочими объектами ландшафтного дизайна.

Решили поместить беседку в отдалении от дома? Ищите место, защищённое от ветра и лишних взглядов. Бонусом станет вид на красивые деревья, цветочные клумбы, пруды и другие креативы ландшафтного дизайна.

Читайте также:  Как крепить гибкую черепицу к крыше беседки

Не монтируйте беседку рядом с гаражом, выгребной ямой, туалетом, курятником – источниками неприятных запахов.

Неубиваемая столешница – главный элемент

Столешница – кухонный элемент, который ежедневно испытывает максимальную нагрузку, ведь именно на ней мы готовим и едим.

В случае летней кухни свои особенности даёт и уличное размещение, так как кроме человека на столешницу влияют солнечные лучи, осадки, колебания температуры. Чтобы кухня как можно дольше сохраняла своё «лицо», начать обустройство следует с выбора столешницы.

Под защитой навеса

Летняя кухня под крышей – это правильно. Ведь дождь, лучи солнца нельзя назвать «друзьями» тех, кто решил перекусить на участке дома, да и бытовая техника тоже нуждается в защите. Поэтому позаботиться об установке навеса надо обязательно.

Дерево, оргстекло, профнастил, поликарбонат или обыкновенный брезент – материал для обустройства навеса выбирайте сами. Главное, чтобы в дальнейшем не было протеканий и коррозии.

Совет: размышляя о навесе, не забудьте подумать и о напольном покрытии. Важно, чтобы оно не было скользящим. Самое разумное решение – выбор того же материала, который использовался для обустройства дорожек на участке.

Максимум места для хранения

Летняя кухня – по сути та же кухня, но на улице, поэтому места для хранения посуды должно быть много. Подойдёт всё: шкафы с полками, тумбы, стеллажи, обыкновенные корзины, ящики.

Можно ли подобрать «правильный» материал?

Влагостойкость мебели – первое, на что нужно обратить внимание. Поэтому нержавейка – тот, материал, который смело можно назвать «правильным» в данном случае.

Опыт показывает, что лучше всего использовать аустенитную сталь, в составе которой минимальное количество углерода марки AISI 304. Нержавейка с полимерным покрытием понравится любителям инноваций. Такое решение обеспечит дополнительную прочность, устойчивость к влаге, защиту от УФ-лучей, обеспечит лёгкий уход и пр.
Главное условие – твёрдость металла и хорошо сваренные края, которые не разойдутся, если основание вдруг деформируется.

Совет: Какую бы вы мебель не выбрали, обеспечьте ей надёжное основание – из кирпича или бетона.

Если вы не сможете без вставок из дерева, в этом случае лучше выбрать тик. Но следует учесть, что со временем он поменяет свой цвет с коричневого на серый.

Также можно использовать бук, акацию, лиственницу. Но срок их службы не так долог, как хотелось бы. Это может оказаться невыгодно.
Мебель на летней кухне с террасой должна выдержать даже самые жёсткие условия эксплуатации. Роскошные деревянные, обитые кожей, мягкие, изделия из ДСП, МДФ тут совсем неуместны.

Плетёная мебель из ротанга или натуральной лозы, складная мебель для сада, лёгкие стулья подойдут больше. Всё это можно убрать в сухое место на хранение до следующего летнего сезона.

Свет – это важно

Ужин на природе при свечах жарким вечером – это очень романтично, но в качестве основного источника освещения лучше всё же использовать искусственное освещение. Чтобы охватить весь периметр, а самое главное – зону готовки, необходимо провести проводку и установить хотя бы два полноценных светильника.

Лучше всего равномерно распределить точки освещения, при этом особенно выделить рабочую зону, например, спотами. К главной люстре можно подобрать напольные фонари.

Красивым дополнением могут стать фонари, гирлянды, которые будут излучать мягкий свет, не затмевая прелесть звёздного ночного неба.
Если кухня находится в отдалении от дома, чтобы без труда добираться до неё в тёмное время, обеспечьте освещение дорожки.

Совет: для красивого оформления используйте низковольтные галогенные лампочки. Если замаскировать их листвой дерева, они помогут создать нужную атмосферу и настроение.

Покупая светильники, выбирайте те, что обладают степенью защиты от влаги и пыли – IP от 54, а ещё лучше – от 65. Это особенно важно, если лампы не под навесом.
Светильники из пластика и металла наиболее практичны.

Холодильник – то, что необходимо!

Если процесс готовки на свежем воздухе – это ваше любимое занятие и делаете вы это довольно часто, то холодильник на летней кухне станет вашим лучшим другом.

Совет: выбирайте компактные модели, технические характеристики которых повышены. Особое внимание уделите проводке – соответствует ли она нормам пожарной безопасности? Обеспечьте ей надёжную защиту от грызунов, других повреждений.

Хорошей, но всё же не совсем полноценной альтернативой холодильнику станет установка мини-охладителя в столешнице – короб, сделанный из металла, внутри которого – лёд. Но чтобы всегда иметь под рукой прохладный напиток, вполне сойдёт!

Гриль-хаус

Такие конструкции – это не только открытые веранды, которые можно использовать лишь в тёплый сезон. Ещё одна не менее популярная разновидность – гриль-хаус – остеклённая капитальная пристройка с утеплением, в которой можно проводить время летом и зимой.

Источник