Меню

Как выбрать семена для рассады перца



Как выбрать семена перца сладкого для рассады?

В наших краях чаще всего выращивают сладкий (болгарский) и острый перец. Перец начали выращивать относительно недавно по сравнению с другими культурами. С каждым годом появляется все больше и больше новых сортов и гибридов, которые дают хорошие урожаи даже в открытом грунте, даже в северных регионах. Еще лет десять назад мало кто выращивал сладкий перец и тем более острый, а сегодня эту культуру можно встретить почти на каждом приусадебном участке. Перец очень богат витаминами и минеральными веществами, поэтому и ценится среди потребителей. В сладком перце содержатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, поэтому людям страдающим депрессией, сахарным диабетом, а также при ухудшении памяти, бессоннице, упадке сил следует включать перец в меню. По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину. Аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р и такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению проницаемости их стенок. Родина — Америка, в тропических районах которой он встречается в диком виде. Разводится в южных умеренных, в субтропических и тропических широтах всех континентов. В тропических районах Америки он встречается в дикой природе, а в культуре возделывается уже по всему миру. Выращивать его не просто в наших условиях, но возможно, если знать, как правильно выбрать семена сладкого перца.

Можно ли брать семена с покупных перцев?

Если вы увидели в магазине яркие сочные мясистые толстостенные перцы, у начинающих садоводов так и возникает желание взять с них семена, чтобы получить такой же прекрасный урожай.

Такие семена можно взять, должным образом подготовить и посеять. Они даже взойдут и дадут урожай, но плоды будут далеки от тех красивых перчиков, которые красовались на прилавках.

Похожая ситуация может произойти и с семенами со своего огорода. Если вы купили пакетик с семенами, из которых выросли урожайные и вкусные перцы, а получить такой же урожай из своих семян не удается. Плоды вырастаю мелкие, порой уродливые, не такие вкусные и урожайные.

Эта история как раз для тех, кто еще не разобрался, в чем разница между сортами и гибридами. В магазине с большой долей вероятности продаются плоды именно гибридов — скорее всего, они выведены с целью долгого хранения, легкой транспортировки, сохранения лежкости и презентабельного внешнего вида.

Советы по саду, огороду и цветнику

Если покупаете пакетик с семенами, обратите внимание на обозначение F1. Именно это означает, что в руках у вас гибрид первого поколения, и во втором поколении (т.е. когда вы сами соберете и посеете семена с этих плодов) признаки не повторяются.

Собирать свои семена можно только с сортов. Гибриды не повторяют своих свойств при семенном размножении, и каждый раз надо снова приобретать семена у производителя.

Когда сеять сладкий перец?

Дело в том, что сладкий перец прорастает 10-15 дней, но имеет длинный период вегетации.

Поэтому начинать сеять нужно рано. Обычно это делается зимой, а конкретно с 20 января по 10 февраля. Кроме того, что семена нужно посеять в срок, их еще необходимо правильно подготовить к посеву.

Сроки созревания сладкого перца

Покупая семена сладкого перца нельзя упускать из вида и сроки созревания данной культуры. Так раннеспелые сорта позволяют снять первый урожай примерно через 65 — 100 дней с момента появления полных всходов. Сорта и гибриды средних сроков созревания — через 100–120 дней. Поздних — через 120–150 дней. И очень поздних, после 150 дней.

Однако тут стоит понимать, что в описании к сорту указаны сроки технической спелости, т.е. период, когда сладкий перец уже готов к съему, но еще не дошел до биологической или настоящей зрелости. В таком состоянии он лучше хранится, подходит для перевозки. Кроме того, если плоды с перца собрать на данном этапе, куст еще успеет сформировать дополнительный урожай.

Плоды в технической спелости чаще светло- или темно-зеленые, зеленовато-белые, желтоватые, кремовые, фиолетовые или даже черные. Полностью вызревший сладкий перец имеет заявленную в описании к сорту яркую окраску и может быть насыщенно красным, коричневым, желтым или оранжевым.

Сладкий перец Воловье ухо

Средней толщины стеночки, сладкие плоды, удлиненно-конусовидной формы всегда радуют дачников, если высаживать их в теплых регионах. При холодной погоде стенки перца не будут толстыми, что снижает и вкусовые их качества. Плодоносить начинает при хорошем уходе и подходящей им температуре через 120 дней.

Читайте также:  Когда сажать огурцы на рассаду для теплиц

Сладкий перец Колобок

Он похож на помидор, поэтому легко консервировать. Куст высотой 50 см. Мякоть у плода нежная, а толщина 8-9 мм. Масса 80-90 г. Привык к нашему климату и хорошо себя чувствует, устойчив перед насекомыми, вредителями. Выращивают в открытом грунте и в укрытии.

Сладкий перец Биг мама

Сорт со среднеранними сроками созревания и высокой урожайностью. Нетребователен к условиям выращивания.

Характерные свойства сорта:

  • кусты полураскидистые, 50-70 см высотой, в защищенном грунте вырастают до 1 м;
  • при надлежащем уходе и благоприятных условиях, урожайность достигает 6-7,5 кг с 1 кв. метра посадок;
  • от появления всходов до созревания плодов проходит около 130 суток;
  • плоды довольно крупные, весом до 200 г, с прямоугольными очертаниями; созревающие перцы зеленого цвета, спелые – ярко-оранжевые;
  • кожура плодов гладкая и плотная, мякоть сочная, мясистая, толщиной 5-8 мм.

Рекомендуется рассадный способ выращивания, семена засевают в начале марта. Ростки появляются быстро, всхожесть около 80%. Рассада высаживается на постоянное место в возрасте 70-80 суток в конце мая или начале июня. Рекомендованная схема посадки – 40 х 60 см.

Сладкий перец Фунтик

Сорт с хорошими показателями урожайности. Созревание плодов – среднераннее.

  • кусты средней высоты – около 50-70 см, с компактной кроной и густой листвой, плоды завязываются на двух ярусах;
  • первичная спелость наступает через 100-110 суток после появления ростков, плоды созревают полностью за 120-130 суток;
  • с одного куста можно снять до 17-18 перцев;
  • достаточно крупные плоды (длина 12-15 см, в поперечнике до 7-8 см), конусообразные, весом 140-180 г, на стадии технической спелости – зеленые, полностью зрелые – красного цвета;
  • мякоть сочная, со стенками 5-7 мм толщиной, кожица глянцевитая, плотная.

Рекомендуемая плотность высаживания – 4-5 кустов/кв. метр. Сорт не подвержен табачной мозаике и вертициллезу.

Сладкий перец Белозерка

Среднеранний сорт. От всходов до технической спелости — в среднем 114 дней (по другим данным, 115-120 дней).

Для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение штамбовое (полуштамбовое), компактное, высотой 40-70 см.

Плоды висячие, выровненные, конусовидные с заостренной верхушкой, гладкие, в технической спелости светло-кремовые, в биологической – красные, 2-3 камерные.

Источник

Какие купить семена перцев для рассады — что лучше выбрать?

Вы не забыли купить семена перцев? Ведь уже в январе после новогодних праздников в районах с холодным климатом опытные огородники советуют высаживать рассаду перцев. И, как всегда, встает вопрос, что же лучше выбрать? Сейчас продается столько разновидностей, что разобраться во всех тонкостях бывает трудно. Ведь хочется пораньше положить в салат выращенные на своем огороде свежие сладкие перчики. Да и осенью, в пору заготовок на зиму, их понадобится больше.

Сегодня обсудим основные правила и особенности выбора семян болгарских перцев. Иными словами, на что нужно обратить внимание и как подобрать такой сорт перца, чтобы наши надежды на урожай оправдались.

Место выращивания

По месту выращивания болгарские перцы делятся на 2 группы: для выращивания в теплице и на грядках в открытом грунте.

Отдавая предпочтение к выращиванию в теплице, учитывайте, что лучше подойдут среднеспелые полудетерминантные сорта с высотой растений 70-110 см. Тут вы в полной мере задействуете высоту теплицы. А низкорослые штамбовые сорта высотой 40-70 см подойдут для выращивания в открытом грунте.

Чтобы получить хороший урожай, выбирайте районированные семена.

Районированные сорта — это те, которые внесены в специальный госреестр по результатам государственного сортоиспытания, и рекомендованы для промышленного выращивания в данном регионе.

Так, семена, предназначенные для южных регионов, едва ли дадут хороший урожай в северных районах, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Хотя перцы, предназначенные для холодного климата, в южных регионах, дадут прекрасный урожай. Чтобы не ошибиться, читайте на упаковке, где этот сорт лучше растет.

Сроки созревания перца

Плоды перца по сроку созревания делятся на несколько групп.

  1. Раннеспелые . У них первые плоды созревают через 100 дней после посадки семян на рассаду. Их рекомендуют выращивать в регионах с коротким летом.
  2. Среднеспелые , после высадки семян на рассаду дают урожай спустя 120 дней. Эти семена универсальные, их можно высаживать на грядку и в теплицу. На них урожай формируется постепенно.
  3. Позднеспелые , то есть урожай снимают через 150 дней. Такие сорта подходят лишь для теплиц, либо для открытого грунта в южных регионах.
Читайте также:  Капельный полив от емкости gardena

Многие опытные огородники рекомендуют выбирать сорта овоща с различными сроками созревания, не допуская их перекрестного опыления. Поэтому их высаживают на грядках на удалении друг от друга. Именно, высаживая таким образом, у вас будут сладкие плоды продолжительное время.

Знайте: маленькие растения заплодоносят быстрее, но не дадут большого урожая. Высокорослым нужно определенное время, зато позже они дадут хороший урожай сладких и толстостенных плодов.

Что лучше – сорта или гибриды?

Выбирая между сортами и гибридами важно знать преимущества и недостатки тех и других семян.

Гибридные семена маркируются, как F1, об этом я уже писала. Существенным недостатком гибридов является непригодность семечек для дальнейшего выращивания, поскольку не передают всех характеристик родительского растения. В то же время гибриды имеют лучшую урожайность, более привлекательный вид, хорошую устойчивость к различным болезням и вредителям. Кусты у них более компактные, за ними легче ухаживать.

Однако, нарушения агротехнику, у них ухудшается качество плодов и снижается урожайность. Поэтому, чтобы вырастить отличный урожай нужно обязательно

  • вырастить отличную здоровую рассаду,
  • создать все необходимые условия для роста растения — питание, освещение, тепло, формирование куста.

Самые покладистые по характеру выращивания являются низкорослые штамбовые сорта.

Товарный вид плода

Размер, форму, цвет овоща каждый выбирает по своему предпочтению. Если вам нужен сладкий перец для фарширования, выбирайте толстостенные плоды шаровидной либо овальной формы. В салаты подойдут тонкостенные плоды любой формы, так же, как и для заготовок на зиму.

А в целом плоды болгарского перца бывают:

  • удлиненными,
  • конусовидными,
  • цилиндрическими,
  • кубовидными,
  • овальными,
  • почти шарообразными,

а также гладкими и бугорчатыми, с выраженными продольными ребрами и без них.

Цвет плодов

Цвет овоща проявляется по мере их созревания. В фазе технической спелости все перчики имеют зеленую окраску. И лишь к моменту полной спелости проявляются все присущие разновидности цветовые оттенки. Какой цвет будет в будущем на выращенных вами перцах, можно увидеть на красочной упаковке.

Заключение

Конечно же, покупайте семена, обладающие хорошей выносливостью, неприхотливостью, хорошей лежкостью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Хорошо, если выбранная вами разновидность овоща будет устойчива к вирусам и вершинной гнили плодов. Все характеристики описаны на обратной стороне упаковки.

Надеюсь, что советы, описанные здесь, помогут вам выбрать сорта перцев, а в дальнейшем вырастить хороший урожай.

Источник

Как я выращиваю качественную рассаду перца: все секреты и тонкости

Перец, пожалуй, одно из самых любимых растений у многих садоводов. Но вот чтобы вырастить хорошую рассаду, надо немного потрудиться. Как правило, перцу требуется около 60 дней после посева семян, чтобы стать полноценной рассадой. Только когда она достигнет в высоту 25 см, будет иметь около 10 настоящих листьев и на вид выглядеть зеленой и здоровой, ее можно пересаживать в грунт. Сегодня мы и поговорим о том, как вырастить полноценную рассаду, и поделимся с вами некоторыми секретами.

Когда сеять семена

Для того чтобы правильно посеять семена, надо определиться, будете ли вы пикировать ее или нет. За 60 дней рекомендуется сеять семена, если планируете пикировку, за 50 дней, если не планируете.

Еще важным аспектом будет являться и то, где вы собираетесь высаживать перец.

  • Когда речь идет о необогреваемой теплице, то семена лучше сеять в начале марта, а высаживать в грунт в начале мая.
  • Если у вас имеется обогреваемая теплица, то семена можно начинать сеять в феврале, а рассаду пересаживать уже в апреле.
  • В открытый грунт рассаду перца лучше сажать в июне, а значит начинать сеять семена можно в конце марта — начале апреля.

Какой грунт подойдет для рассады

Главное правило — земля должна быть качественной и питательной. Земля с вашего участка не подойдет, так как она будет слишком тяжелой для семян, а в последствии и рассады.

Существует два варианта: дорогой и дешевый. Ниже мы расскажем более подробно, но какой вариант выбрать, решать только вам.

  1. В первом случае землю лучше приобретать в специализированном магазине. Для вас и вашего будущего урожая — это идеальный вариант, такая земля полностью обогащена всеми питательными микроэлементами, да и заразиться вредителями не будет шансов. Этот вариант может быть немного затратен.
  2. Во втором случае вы сможете приготовить грунт сами. Вам достаточно будет просто смешать необходимые ингредиенты. Например, вам потребуется: торф, перегной и дерновая земля (5:3:2) или торф, песок и дерновая земля (2:1:1). В эти составы дополнительно надо будет внести 1 стакан древесной золы на каждые 10 литров грунта.
Читайте также:  Что не обязательно для распространения семян

Семена нужно подготовить заранее

Проблем не возникает с теми семенами, которые вы купили в специализированных магазинах. Но если семена собирали самостоятельно, то их заранее надо обработать. В противном случае вы рискуете получить некачественную рассаду, не способную бороться со многими вредителями.

Возьмите немного марганцовки и разбавьте ее в воде, 1 грамм на 100 мл приблизительно. Семена заранее упакуйте в марлевые мешочки и опустите их в готовую жидкость. Через минут 20 их можно будет доставать. Далее, их надо упаковать в полиэтиленовый пакет. Так они быстрее набухнут.

На заметку! Когда вы нацелены на то, чтобы семена быстро взошли, и рассада стремительно росла, вам можно приобрести любое средство в магазине, стимулирующее рост. Например, подойдут «Экопина» или гумат натрия.

Как правильно посадить семена

Посев семян — серьезный этап, и отнестись к нему надо соответственно. Технология включает в себя несколько этапов. Рассмотрим их более подробно.

  1. Подготовьте емкости с грунтом заранее. С целью обеззараживания их надо хорошо пролить кипятком.
  2. Делаем правильную бороздку. Не надо делать слишком глубокую, вам вполне хватит 0,5 см. Между семенами оставляйте около 4 см.
  3. Теперь в приготовленные лунки можно сеять семена. Сверху немного присыпать грунтом и прижать рукой.
  4. Уже на третий день должны появиться первые всходы. Посаженные семена надо накрыть полиэтиленом или стеклом и поставить в теплое место.
  5. После появления всходов тару с рассадой можно убирать в прохладное место, предварительно сняв с нее материал, которым накрывали семена.

Важно! Не забывайте о том, что перцу важен свет. Его световой день должен длиться около 14 часов.

Зимой такое освещение можно обеспечить только с помощью специальных ультрафиолетовых ламп.

  1. Пока на ваших всходах не появились хотя бы два настоящих листочка, растение нужно обязательно опрыскивать водой.
  2. В том случае, когда вы сажали семена в ящики, надо проводить пикировку в тот период, когда у растения появились уже два листа. Аккуратно ложкой с небольшим комом земли переместите растение в отдельную емкость и тщательно пролейте водой.
  3. Не оставляйте на окне распикированные растения. Прямые солнечные лучи могут помешать им укорениться.

На заметку! Если вы сразу сеяли семена в отдельные емкости, то вместо пикировки лучше провести пересадку в тару большего размера.

Как правильно поливать и подкармливать рассаду

Основное правило правильного полива перца — это поливать один раз в неделю. Вода должна быть только теплая. Полив проводить надо утром. При этом на сами листья не надо попадать водой.

Подкармливать растение лучше следующим составом: сернокислый калий, аммиачная селитра и суперфосфат. Сначала можно провести подкормку через неделю после пересадки или пикировки. Повторить подкормку можно спустя еще пару недель.

Важно! Перед подкормкой и после пролейте растение обычной водой.

Что надо сделать перед посадкой

Перед тем как высаживать растения в грунт или теплицу, надо провести несколько процедур.

Закаливание. Такая процедура очень полезна, и нужна она для того, чтобы растение адаптировалось к новым условиям. Для этого выносите на балкон или улицу рассаду в дневное время, начиная с 30 минут, постепенно увеличивая время.

Полив и опрыскивание. За сутки до высадки рассады в грунт растение надо хорошо пролить водой. Для опрыскивания подойдут такие средства, как «Эпин», «Нарцисс-В», «Энерген» и другие. Такая процедура нужна для того, чтобы растение было более устойчиво к различным болезням и вредителям.

Внимание! Не забывайте о том, что вырастить рассаду — это только половина дела. Далее также надо прилагать усилия и ухаживать за растениями. Чтобы правильно высадить рассаду, надо выкопать лунки. Глубиной они должны быть на штык лопаты, друг от друга находиться на расстояние 50 см. Почву надо замульчировать. Для этого хорошо подойдет торф, солома, перегной или компост.

Вы уже на полпути к успеху и богатому урожаю. Главное, и дальше не пренебрегать основными правилами по уходу за растениями. Тогда у вас обязательно все получится.

А вы выращиваете перец через рассаду?

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте

Источник