Как быть с семенами свежего помидора

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

1. Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
2. В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем в предыдущий сезон.
3. Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей, так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.

С каких томатов можно брать семена. Собираем семена томатов –, что нужно знать

Вырастить урожай из собственных семян – особое удовольствие. Тем более, часто происходит так, что полюбившийся однажды сорт у другого производителя семян совсем не радует результатом. Поэтому полезно уметь собирать, заготавливать и хранить семена любимых сортов самостоятельно. Поговорим о том, как собирать семена томатов.

важные правила основ семеноводства

Способы собирать семена томатов

заготовка семян со сбраживанием мезги

собираем семена быстрым способом

хранение семян, заготовленных своими руками

Как собрать семена огурцов. Как собрать семена с огурцов

Начинающие овощеводы часто сталкиваются с проблемой заготовки семян. Если на участке уже есть сорт огурцов, который вам больше нравится, то лучше собирать семена с него, а не покупать их в магазинах. Огурцы в таком случае взойдут раньше, чем тем, что будут выращены из покупного семенного материала. Также они меньше подвергаются болезням.

Выбор огурцов для сбора семян

Разные сорта огурцов для сбора семян

Планируя заготовить огурец на семена, для начала определитесь с подходящим сортом. Обязательно убедитесь, что это не гибрид, а естественный сорт овоща. Если на пакете с семенным материалом в названии сорта присутствует пометка F1 или F2, то это гибрид. Он будет морозостойким, сверхурожайным и суперустойчивостью к болезням и засухе только один сезон. Для размножения огурцы-гибриды, как правило, не используются, т.к. из их семян либо не вызревают плоды, либо вовсе не вырастают растения.

Для получения урожая огурцов в теплице или на балконе рекомендуется использовать самоопыляемые или партенокарпические гибриды, т.к. опылять их в таком случае будет некому. По этой причине заготовка семян огурцов для дальнейшего выращивания имеет смысл только при условии регулярного проветривания теплицы. Только так внутрь будут залетать насекомые, которые опыляют цветки растений.

Технология сбора

Чтобы получить семена огурцов, вам понадобится оставить несколько овощей до полного созревания, пока они не станут мягкими и не пожелтеют. Учтите, что как только вы перестанете собирать огурцы, новые плоды на плетях перестанут появляться. В связи с этим, семенные огурцы нужно оставить уже в конце сезона.

Огурцы для семян

Есть особая методика сбора семенных овощей сразу после первых заморозков. Так семенной материал переживет не только высокую температуру летом, но и низкую осенью – подобным образом он закалится. За счет этого можно ожидать получения обильного урожая на следующий сезон после сбора семечек огурцов. Подробная инструкция:

1. Чтобы собрать семенной материал с огурцов, выберите «женские» огурцы – они имеют квадратное, а не треугольное сечение. Затем перевяжите плод ленточкой и подложите под огурец небольшие дощечки – они защитят плод от преждевременного загнивания.
2. Когда плод приобретет желто-коричневую или желто-белую окраску и размягчится, а плодоножка при этом подсохнет, можете снять огурец.
3. Созревший огурец необходимо разрезать пополам – сделайте это вдоль. Для сбора семенного материала используйте переднюю треть плода.
4. Затем все содержимое семенной камеры нужно счистить в посуду, которая может быть деревянной, стеклянной или эмалированной.
5. Если в семенной камере было мало жидкости, то добавьте в посуду с семенами необходимое количество влаги.
6. Затем поставьте посуду в теплое место на пару суток – это нужно для сбраживания. За это время околоплодная оболочка отделится от семечка.
7. По завершении сбраживания промойте семечки под проточной водой. Тяжелый и крупный семенной материл должен опуститься на дно. Всплывшие легкие семена, околоплодники и мезгу нужно вылить.
8. Чистые семечки необходимо подсушить под навесом. Рассыпьте семенной материал тонким слоем на фанере или картоне. При хорошей погоде сушите на открытом воздуха, а на ночь убирайте в помещение.

Как собрать семена с помидор. Как правильно собрать семена помидоров на рассаду?

Простой, и как уверяют огородники, правильный метод забора семян – помощи ферментации (сбраживания). Для начала нужно разрезать плоды на половинки или четвертинки – как удобно, чтобы был доступ к семенным камерам. После этого необходимо извлечь жидкость из помидор в подготовленную тарелку или банку. Делается это посредством простой ложки. Материал посуды может быть любым (металл, пластик, эмаль), главное, чтобы тара была чистой и без повреждений.

Собр семян помидоров на рассаду

Во время сбора семян важно следить, чтобы в банке оказались не только семена, но и сок, иначе следующий этап будет невозможно осуществить. Для сбраживания накрывают емкость с семенами и соком, но так чтобы она не была герметичной. В зависимости от температуры в комнате процесс сбраживания может длиться 24-48 часов.

Если передержать семена в банке, они могут прорасти и станут непригодными для посадки на следующий год.

Когда на поверхности появится пленка и пузырьки воздуха сок посветлеет, а семена по большей части опустятся на дно банки процесс можно считать завершенным. Для промывания нужно пересыпать семена в мелкое сито, и хорошенько вымыть проточной водой из-под крана.

Вымытые семена рекомендуется переложить на бумажное полотенце или салфетку и оставить ненадолго, чтобы стекла лишняя жидкость. Для просушивания их раскладывают на ровной поверхности, чтобы хорошо просохли. Лучше использовать мелкую тарелку или блюдце, с них будет легче собрать семена после того, как они полностью высохнут. Для высыхания семян достаточно недели. Затем их раскладывают в бумажные конвертики и подписывают по наименованию сорта.

Источник

Как правильно заготовить семена помидоров для посадки

Заготовить свои собственные семена помидоров для посадки на будущий год может каждый. Ну что тут сложного? Сорвал томат, выпотрошил, высушил семена и готово. И все-таки нюансы и тонкости есть даже в таком простом деле, как сбор семян. Ошибкам тут не место, поскольку качественный посадочный материал — основа хорошего урожая.

Сегодня будем учиться правильно собирать и готовить семена томатов в домашних условиях. Разберем все возможные причины неудач и освоим немудреную технологию шаг за шагом.

Как заготовить семена помидоров

Первый вопрос, который приходит в голову, когда начинаешь задумываться о сборе собственных семян, зачем? Садовые магазины предлагают сотни сортов и гибридов, один другого лучше. Спрашивается, какой смысл возиться с семенами самому?

Мы уже затрагивали эту тему в статье о сортах и гибридах, повторимся еще разок. Дело в том, что собирать семена самостоятельно можно только с сортовых (не гибридных) томатов. Одно из преимуществ сорта в его способности адаптироваться к условиям произрастания. Томаты, выращенные из своих семян, лучше приспособлены к почве, питанию, климату именно нашего участка. Отбирая из года в год самые лучшие плоды, мы проводим своего рода селекционную работу — улучшаем характеристики сорта «под себя», под условия своей грядки.

Однако наша домашняя селекция может выйти боком, если позволить себе нарушать правила отбора семенных томатов. Какие? Сейчас разберемся.

Правила заготовки семян томатов

Вот они, четыре заповеди отбора помидоров на семена. Их соблюдение значительно повышает качество и процент всхожести посадочного материала в будущем сезоне.

• Не собирать семена с гибридов (отличаются маркировкой F1 на упаковке). Об этом уже упоминалось выше. Заготавливать семена гибридов — это большой риск. Они могут вообще не взойти. А могут взойти, но не дать плодов. А могут плоды завязать, да совсем не такие, как хотелось. В общем, семена гибридов непредсказуемы. Поэтому сбор посадочного материала стоит проводить только с сортовых томатов.
• Выбирать плоды с нижних кистей. Чаще всего именно на первых трех кистях располагаются самые лучшие по всем параметрам плоды. Они и созревают первыми. Кто-то утверждает, что на нижних кистях низкая вероятность переопыления. Но томаты вообще крайне редко переопыляются, такова особенность их цветка.
• Не отбирать на семена перезрелые томаты. Семена томатов покрыты слизью, которая препятствует их прорастанию. В перезрелом помидоре полным ходом идет сбраживание мякоти, разрушающее защитную оболочку. Иногда семена прорастают еще внутри томата. Или начнут прорастать раньше времени прямо в банке, когда мы запустим свой процесс ферментации. Лучше выбрать бурые плоды и дать им пару дней на «дозаривание» в темном месте.
• Обращать внимание не только на плоды, но и на растение. Крупные, вкусные и сочные плоды — это прекрасно. Но не менее важно здоровье, состояние и внешний вид куста, на котором они произрастают. Рекомендуется отбирать помидоры на семена только с самых здоровых и сильных растений.

После сбора плодов начинается не менее ответственный этап — заготовка непосредственно семян. Тут можно пойти двумя путями. Первый вариант (посложнее) предполагает ферментацию и обеззараживание семян. Второй способ очень прост и не требует никаких дополнительных процедур. Выбираем тот, что нам по силам!

Стандартный способ с ферментацией: пошаговая инструкция

Шаг 1. Подготовка

Первым делом проверяем наличие инвентаря. Чтобы вытащить и обработать семена из помидора, нам потребуется:

• нож;
• небольшая стеклянная баночка;
• чайная ложка;
• сито;
• бумажное полотенце;
• бумажный пакетик или спичечный коробок для хранения;
• марганцовка, перекись водорода или хозяйственное мыло (72%);
• соль.

Убедились, что все нужное в доме есть? Продолжаем…

Шаг 2. Отбор плодов и получение семян

Разрезаем томат на четыре части (некоторые сорта придется разрезать на 8 частей, чтобы добраться до семенных камер). Руками или чайной ложкой вынимаем семена вместе с жидкостью и отправляем их в стеклянную баночку. Важно, чтобы сок полностью покрывал семена. Воду в банку наливать нельзя.

Шаг 3. Ферментация или сбраживание

Баночку с семенами закрываем крышкой или салфеткой и оставляем на 1-2 дня при комнатной температуре для ферментации. Сбраживание в собственном соку способствует разрушению защитной оболочки семян. Если все сделать правильно, в будущем мы получим ранние и дружные всходы.

Продолжительность процесса ферментации прямо пропорциональна температуре воздуха. Чем жарче, тем быстрее. Поэтому стараемся время от времени поглядывать на баночку, чтобы не упустить нужный момент. Когда на поверхности появилась пленка и пузырьки воздуха, сок стал светлым, а семена опустились на дно, сбраживание можно считать оконченным и двигаться дальше.

Шаг 4. Протравливание и проверка качества

Все содержимое баночки отправляем в сито и очень хорошо промываем проточной водой, чтобы полностью отделить семена от мезги (мякоти).

Пришло время отобрать качественные полновесные семечки. Для этого в стакане воды растворяем половину чайной ложки соли, опускаем туда промытые семена и встряхиваем. Те, что всплыли, выбрасываем. А опустившиеся на дно будем обеззараживать.

Для дезинфекции обычно используют 1% раствор марганцовки. В нем семенной материал выдерживают 20 минут. В нагретом до 40-45°С 2-3% растворе перекиси водорода будет достаточно восьми минут.

Ничуть не хуже работает простой мыльный раствор. 1-2 столовые ложки тертого хозяйственного мыла заливают стаканом кипятка и перемешивают до полного растворения. Семена в тканевых мешочках помещают в раствор и оставляют там до полного остывания. У микробов после такой обработки шансов нет!

Но если терзают смутные сомнения, если фитофтора вовсю хозяйничала в теплице, если нет уверенности, что плоды собраны со здоровых кустов, можно отложить в сторону марганцовку и мыло и воспользоваться промышленными протравителем семян (Фундазол и т.п.)

Шаг 5. Окончательная просушка

После обеззараживания промываем семена и выкладываем их на плоскую тарелку или на бумажное полотенце для просушки. Примерно через 5-7 дней семена можно будет ссыпать в бумажные пакетики для хранения.

Упрощенный способ

Когда свободного времени в обрез, а собственные семена томатов собрать хочется, воспользуемся простейшим методом заготовки своих семян. Нам потребуются спелые томаты, нож, ложка, бумажное полотенце (или плотная салфетка, или обычный лист бумаги).

Разрезаем помидор ножом и выдавливаем (или вынимаем ложечкой) мякоть с семенами на салфетку. Затем размазываем содержимое помидора по бумаге и оставляем сушится на неделю. После высыхания семена можно убрать на хранение вместе с салфеткой, а можно отделить каждое семечко и сложить в бумажный конвертик.

Всхожесть семян, не прошедших ферментацию, будет похуже. Но не намного. Особенно, если весной перед посадкой провести ряд подготовительных мероприятий.

Рекомендации по хранению

В заключение, позволим себе еще несколько советов «садоводу на заметку»:

• Хранить собранные семена лучше в темном прохладном помещении (0-5°С). В идеале — на дверце холодильника.
• Нельзя хранить посадочный материал в полиэтиленовых пакетах или в стеклянных банках. Лучше всего для этой цели подходят бумажные или тканевые мешочки, спичечные коробки.
• Семена помидоров сохраняют хорошую всхожесть 3-4 года. С каждым годом процент всхожести будет уменьшаться.
• Не забывайте подписывать все емкости с семенами, чтобы не перепутать сорта.

Источник