Меню

Где продают семя чиа



Семена чиа: полезные свойства и советы экспертов

Что такое чиа: лучший суперфуд или переоцененный продукт? Эти семечки потеснили на полках популярные пищевые добавки, стали чаще мелькать в рецептах, прочно вошли в нашу жизнь. Расскажем, кому и зачем стоит есть семена чиа. Поговорим о вреде, правильном употреблении, составе. Здесь все, что нужно знать о чиа.

Интересные факты

Прочитайте самые важные исторические факты о чиа – это поднимет ценность продукта в ваших глазах.

  1. Семена были главной едой инков, ацтеков, майя. Мужчины всегда брали их на охоту, так как они не занимают места, легко готовятся, надолго насыщают.
  2. В переводе с языка майя «чиа» означает «сила».
  3. Все плантации семян уничтожили, когда испанцы завоевали Южную Америку. Однако индейцам удалось кое-что спрятать. Сегодня чиа снова выращивают по всему континенту.
  4. Семена заменяли индейцам деньги. Ими платили налоги, покупали продукты или рабов.
  5. Мешок чиа в индейских племенах был лучшим подарком к свадьбе.
  6. Женщины майя использовали размолотые семена для ухода за собой.
  7. Зернышки чиа почти не имеют вкуса, поэтому еще в древние времена их начали сочетать с другими продуктами.

«Чиа» – слово женского рода. Однако люди привыкли к словосочетанию «семена чиа». Поэтому средний род проскакивает в разговорах чаще.

Пищевая ценность

Эксперты по правильному питанию ценят семена чиа за высокое содержание белка, полезных жиров, витаминов. Продукт особенно полезен при вегетарианской диете, активных тренировках, повышенных физических нагрузках.

Энергетическая и пищевая ценность чиа на 100 грамм:

  • калорийность – 486 ккал;
  • белки – 16,8;
  • жиры – 30,8;
  • углеводы – 42,2.

Кроме того, оболочка зерен богата пищевыми волокнами. Это полезно для пищеварения.

Семена чиа содержат витамины A, С, группы B, PP, E. Они богаты натрием, калием, железом, селеном, цинком, кальцием. Содержание Омега-3 в чиа в 9 раз больше, чем в рыбе. Полезные жирные кислоты, витамины, минералы в семенах находятся в такой форме, которую наш организм легко усваивает.

Посмотрите короткое видео, в котором известный специалист по правильному питанию доктор Берг говорит о составе и пользе семян чиа.

Полезные свойства

Ученые провели сотни исследований, чтобы выявить пользу семян чиа для организма человека. Она оказалась ощутимой. Именно поэтому их стали называть «суперфудом». 10 причин начать есть семена чиа:

  1. Улучшают сердечно-сосудистую систему. Семена чиа богаты Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами. Они понижают уровень «плохого» холестерина, укрепляют стенки сосудов. Ешьте чиа для профилактики инфарктов, инсультов, тромбозов.
  2. Поддерживают тонус. Незаменимые жирные кислоты, которыми богаты семена чиа, отвечают за энергию. Включите их в рацион, чтобы повысить выносливость.
  3. Замедляют старение организма. Семена чиа богаты антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами. Это хорошая профилактика рака. А также отсрочка преждевременного износа организма.
  4. Укрепляют иммунитет. За это отвечают витамины C и А. В комплексе они работают на защиту и обновление клеток. Специалисты называют чиа природным антибиотиком.
  5. Помогают похудеть. Клетчатка надолго обеспечивает сытость. Однако важно правильно употреблять семена чиа при похудении – ими нельзя заменять приемы пищи. Просто добавьте 2-3 ст.л. семян в рацион, этого достаточно.
  6. Налаживают женское здоровье. Обеспечивают профилактику болей при ПМС, приливов во время менопаузы, гормональных сбоев. Кроме того, женщинам стоит принимать семена чиа для продления молодости.
  7. Для красоты. Витамин E и полезные жирные кислоты отвечают за блестящие волосы. Семена чиа полезны для красоты кожи, а также помогают бороться с акне.
  8. Регулируют уровень сахара. Не только не вызывают резких скачков, но и способны их предотвратить. Семена чиа полезно есть для профилактики диабета.
  9. Устраняют нервозность. За это отвечает Омега-3. Ученые из Питтсбургского университета доказали, что она позитивно влияет на нервную систему. Включите семена чиа в рацион – станете менее раздражительными, будете лучше спать и чаще улыбаться.
  10. Укрепляют зубы и кости. Семена чиа содержат кальций в такой форме, которую организм человека может легко усвоить. Ногти, зубы, кости – все придет в норму.

Посмотрите видео о пользе семян чиа для организма человека. Все свойства подтверждены научными исследованиями ученых из разных стран мира.

Вред и противопоказания

Семена чиа принесут организму пользу, если вы знаете, сколько их можно съедать в день. Суточная норма – 3 столовых ложки. Превышение может повлечь за собой:

  • вздутие живота;
  • повышенное газообразование;
  • раздражение слизистой оболочки кишечника;
  • диарею или запор;
  • неспособность усвоить все питательные вещества из еды.

Регулярное превышение нормы и недостаточное потребление воды (менее 1,5 литров в сутки) могут повлечь за собой более серьезные последствия. Поэтому семена чиа не должны заменять полноценный прием пищи. Американские специалисты советуют добавлять суперфуд к привычным продуктам.

Есть 3 случая, в которых не стоит есть семена чиа:

  1. Беременность. Употребление чиа допустимо после консультации с врачом. Семена содержат высокие концентрации витаминов, минералов и других полезных веществ. При беременности нужно отлеживать их потребление.
  2. Прием аспирина. Семена чиа разжижают кровь, а это недопустимо в такой ситуации.
  3. Гипотония. Вещества из зерен чиа понижают давление. Если оно и без того низкое, злоупотреблять ими нельзя.
Читайте также:  Можно ли семя льна есть при грудном вскармливании

Как правильно употреблять

Ученые и специалисты по здоровому питанию говорят, что делать с семенами чиа, чтобы организм мог их усвоить:

  1. Размолоть. Отправьте их в кофемолку, измельчите до состояния порошка. Затем добавьте в кашу, смузи, коктейль. Оставьте на 5-10 минут, чтобы они размякли и не царапали пищевод. Помните, что употреблять размолотые зернышки нужно сразу. При контакте с воздухом витамины начинают разрушаться.
  2. Залить. Почти все рецепты с чиа основаны на этом методе. Набухая, они увеличиваются в объеме, приобретают приятную текстуру. Семена чиа можно залить водой, молоком, соком или другой жидкостью. Оставьте их в холодильнике на ночь. Они разбухают за 8-12 часов.

Пейте много воды, если вы едите чиа. Даже размоченные семена продолжают набухать внутри вас. В этом есть плюс. Чиа вытягивает из клеток воду вместе с токсинами. Если вы будете много пить, то избавитесь от веществ, которые отравляют ваш организм.

Где купить

Если вы часто путешествуете и планируете побывать в Мексике, Эквадоре или других странах Южной Америки, везите с собой чиа. Для них эти семечки – как для нас гречка. Стоят дешево, продаются повсюду.

В России и Европе семена чиа можно найти в отделах здорового питания. А теперь даже в обычных супермаркетах. Однако выгоднее заказывать суперфуд в Сети.

Органические семена чиа можно купить на iHerb – посмотрите варианты по этой ссылке. С более низкими ценами и быстрой доставкой лучше посмотреть на «Яндекс Маркете» – все товары вот здесь.

Советуем обратить внимание на готовые продукты с семенами чиа в составе. Зерна в них находятся в такой форме, которую организм легко усвоит. Например, попробуйте чиа в виде икры.

Надеемся, вам понравится полезный продукт! Желаем здоровья!

Источник

Где лучше покупать чиа?

Семена чиа – это семена испанского шалфея, которые на сегодняшний день выращиваются в Мексике, Индии и Гватемале. Древние ацтеки и майя верили, что семена однолетней травы придают им силу и долголетие, поэтому употребляли их в пищу ежедневно. Сегодня приобрести семена чиа можно в любой стране, в том числе и нашей. Такой питательный и полезный продукт можно купить в аптеке или магазине, либо заказать на нашем сайте — причем не выходя из дома!

Где выгоднее покупать семена чиа?

Как правило, в аптеках ревностно следят за качеством продукции, поэтому там можно отыскать самые свежие семена чиа. Однако и цена в аптеках не в пример выше, чем в специализированных магазинах. Там можно приобрести не только «чистые» семена чиа, но и различные смеси на их основе. К сожалению, в магазинах нередко можно встретить уже изрядно залежавшийся товар. Если семена чиа не были востребованы в течение длительного времени, а условия их хранения были нарушены, то пользы от такого продукта будет мало.

Если вы не нашли семена чиа в аптеке, то всегда можете оформить заказ онлайн!

На сегодняшний день самой выгодной и удобной считается покупка в интернет-магазине. По какой причине?

  • Во-первых, нет необходимости лично ходить по магазинам и аптекам, проверяя, есть ли товар в наличии — достаточно просмотреть наименования продукции в интернет-каталоге.
  • Во-вторых, при желании можно заказать курьерскую доставку — а это значит, что вам не придется отвлекаться от дел для получения семян.
  • В-третьих, цена в интернет-магазинах обычно ниже, чем на розничных оффлайновых торговых площадках.

Кроме того, совсем необязательно, чтобы магазин находился именно в вашем городе, ведь существует немало транспортных компаний, которые доставят заказ в любую точку земного шара. Те, кто боится делать заказ в сети, еще просто не успели оценить удобство онлайн-сервисов и магазинов. Никаких очередей и толкотни, цена не в пример ниже розничной, есть возможность ознакомиться с отзывами других покупателей, и все это — не выходя из дома.

Семена чиа, кстати, хранятся длительное время, что упрощает их транспортировку. Даже если заказ будет доставляться дольше, чем хотелось бы, продукт не успеет испортиться и потерять своих полезных свойств!

Похожие статьи

13 отзывы к “ Где лучше покупать чиа? ”

О пользе семян чиа слышала уже давно, а недавно решилась и сама попробовать, город у нас небольшой, специализированных магазинов нет, в аптеки его тоже не завозят, один выход — интернет-магазин. Сделала заказ и начала опробовать их действия на себе. Ну конечно, моментального похудения нет, но в комплексе с правильным питанием удалось сбросить 5 кг, да и чувство голода они хорошо притупляют.

Галина Reply:
Май 3rd, 2018 at 13:59

Марина, здравствуйте, а , что значит правильное питание при употреблении чиа?

Марина согласна, моментального результат по похудению пока нет, у меня минус 6 кг с физическими упражнениями за месяц. Но зато семена чиа не так вредны для организма как остальные средства для похудения. Заказываю чиа только в интернете, терпеть не могу очереди в магазинах.

Читайте также:  Как правильно посадить семя помидорами

Галина Reply:
Май 3rd, 2018 at 14:00

Евгения, здравствуйте, а какие физ.упражнения вы использовали?

Плохо, что в магазинах ее сейчас не отыщешь 🙁 Всегда приятно пощупать упаковку, почитать, убедиться в том, что именно ты берешь, может даже проконсультироваться с фармацефтом. А интернет магазины – это всегда «наугад».

Я тоже не слышала о специализированных магазинах в нашем городе. Уже 2 раза заказывала в интернете. Так проще и быстрее, не надо ездить по городу в поисках (возможно, безрезультатных), да и не факт, что во всех аптеках они есть. А штука хорошая. Очищает организм и питает его полезными веществами. Я использую их и для масок, и внутрь употребляю. В общем, универсальный и, главное, натуральный продукт.

Галина Reply:
Май 3rd, 2018 at 14:03

Алена, здравствуйте, а наш шалфей не подходит?

О специализированных магазинах у нас я тоже не слышала, да и как-то я привыкла многое заказывать через интернет, намного удобнее — не нужно никуда ходить,ездить, искать. Конечно, когда впервые заказываешь в магазине немного опасаешься обмана, но зато потом находишь проверенные места. С семенами чиа меня познакомила подруга — хорошела на глазах, так что я тоже решилась попробовать. Не могу сказать, что эффект вау, но худеть быстро вредно для организма. Даже хорошо, что медленно и с толком. В общем за месяц минус 3 кг, но я не занимаюсь спортом и ем что хочу (правда хотеть кушать стала меньше)) Плюс прыщики практически перестали появляться, что радует.

Зулай Reply:
Май 3rd, 2018 at 11:37

Добрый день. Подскажите пожалуйста адрес интернет магазина , где вы покупаете семне чиа.

Галина Reply:
Май 3rd, 2018 at 14:04

Елена,здравствуйте, а Вы наш шалфей не пробовали?

у нас тоже, к сожалению, в городе нет специализированного магазина. Как то решила попробовать семена чиа, начитавшись положительных отзывов о них в интернете. Заказывать пришлось через интернет. Но ничего, мне очень понравилось. Заметно похудела, не скажу, конечно, что прям много и быстро сбросила. Но результат меня вполне устроил, так как на протяжении многих лет почти безуспешно пытаюсь избавиться от лишнего веса. Теперь всегда заказываю в интернете, удобно, быстро доставляют, качеством довольна. На данный момент я уже сбросила почти 5 кг, для меня это очень хороший результат

Галина Reply:
Май 3rd, 2018 at 14:05

А сколько Вы съедали в день?

Здравствуйте! хочу заказать по интернету семена Чиа для мамы но она живет В Краснодарском крае я в другом месте.могу ли я за нее это сделать она оплатит при получении.Вопрос какая расфасовка и какая цена,на сколько хватит одной упаковки чтобы сориентироваться сколько заказывать.Спасибо.

Источник

Семена чиа: польза, как употреблять, где купить

Семена чиа по праву относятся к суперпродуктам благодаря своей питательной ценности и полезным свойствам. В России семена чиа только набирают свою популярность и известны в основном среди покупателей американских онлайн-магазинов и поклонников здорового образа жизни и правильного питания.

Семена чиа родом из Южной Америки. Большая часть продукции поставляется на мировой рынок из Мексики и Гватемалы. Внешний вид семян схож с кунжутом. Они очень маленькие и имеют темную окраску. Семена чиа известны своими полезными свойствами на протяжении очень долгого времени.

История семян чиа

Семена кулитивировались ацтеками, майя, инками и другими племенами в течение долгого времени. Семена чиа были основным продуктом питания для племен, а историки считают их важным пищевым источником для коренных американцев. С исчезновением ацтеков и снижением общей численности коренного населения в североамериканском регионе, употребление семян чиа также снизилось.

К концу 19 – началу 20 века пшеница и кукуруза полностью вытеснили семена чиа из списка основных зерновых культур. Произошло это благодаря путешественникам из Европы, которые привнесли с собой моду на пшеницу, рис, кукурузу, картофель.

Таким образом, менялись пищевые предпочтения в те годы. В результате, оставшиеся коренные американцы полностью отказались от «старой еды» и приняли «новую пищу». На сегодняшний день можно отметить возрождение семян чиа и все больше людей во всем мире начали узнавать об их преимуществах для здоровья.

Питательная ценность семян чиа

Согласно справочным данным 100 грамм семян чиа содержат:

— 34 г пищевых волокон;

Также семена чиа богаты витамином C, тиамином, рибофлавином, ниацином, витамином E. В семенах не содержится холестерин.

Также семена чиа считаются хорошим источником антиоксидантов. Семена содержат очень высокие концентрации жирных кислот омега-3, которые обладают множеством преимуществ с точки зрения здорового старения. Антиоксиданты, содержащиеся в семенах чиа, включают флавоновые гликозиды, хлорогеновую кислоты, кофейную кислоту, кемпферол, кверцитин, мирицетин и линоленовую кислоту. Все эти антиоксиданты помогают бороться с вредным воздействием свободных радикалов в нашем организме.

Семена чиа в качестве корма для домашней птицы

Недавнее исследование показывает, что птицу, выращиваемую для потребления в пищу, лучше кормить семенами чиа. Увеличение потребления жирных кислот омега-3 у животных в конечном итоге благотворно скажется на здоровье людей, которые потребляют в пищу мясо животных.

Читайте также:  Очищение кишечника с помощи семя льна

Польза семян чиа для здоровья человека

Управление диабетом

Крахмалы и углеводы, присутствующие в семенах чиа высвобождаются гораздо медленнее по сравнению с другими продуктами питания, а значит, идеально подходят для диабетиков, т.к. уровень сахара не поднимется вскоре после еды. Медленное высвобождение сахара в крови способствует оптимальной абсорбции этих сахаров каждой из клеток организма. Таким образом, считается, что может быть уменьшена потребность в инсулине.

Источник жирных кислот омега-3

Семена чиа – хороший источник жирных кислот омега-3, не принимая во внимание некоторые виды рыб. Жирные кислоты омега-3 – незаменимые жирные кислоты, необходимые организму для нормального функционирования. Они помогают бороться с артритом, остеопорозом, старческим слабоумием, усталостью и другими заболеваниями.

Источник кальция

Количество кальция, содержащееся в семенах чиа гораздо выше, чем в обезжиренном молоке. Поэтому, потребляя горсть семян ежедневно, вы можете устранить дефицит кальция, который необходим для улучшения функций организма, а также для здоровья костей и зубов.

Улучшение функций пищеварительной системы

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, семена чиа хороши для регулирования деятельности кишечника, а также для поддержания общего здоровья пищеварительной системы. Семена чиа образуют при соединении с жидкостями гелеобразную субстанцию, которая способствует скорейшему насыщению и позволяет не переедать.

Контроль массы тела

Семена чиа содержат большое количество пищевых волокон, белка, умеренный уровень углеводов и жирные кислоты омега-3. Все эти питательные вещества в сочетании могут сыграть значительную роль в сохранении нормальной массы тела человека в долгосрочной перспективе.

Здоровье сердца

Семена чиа считаются полезными для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Причина в том, что это самый богатый источник жирных кислот омега-3 в вегетарианском мире. Жирные кислоты защищают сердце и предупреждают возникновение заболеваний за счет снижения жирных кислот омега-6 (плохой холестерин) и поддержания свободной от стрессов сердечно-сосудистой системы.

Снижение уровня холестерина

Семена чиа – отличный источник линоленовой кислоты и жирных кислот омега-3. Жирные кислоты позволяют снизить уровень холестерина. Исследования показывают, что употребление в пищу семян чиа увеличивает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, но снижает общей уровень холестерина в крови.

Нормализация кровяного давления

Регулярное употребление семян чиа оказывает такое же воздействие, как обычные лекарства от гипертонии. Результаты исследований показали, что семена чиа нормализуют систолическое артериальное давление на 6 ± 4 пункта. Семена также снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Противовоспалительные свойства

Высокие уровни линоленовой кислоты, которая может быть преобразована в жирные кислоты омега-3, выступают в качестве идеального контроллера воспаления. Жирные кислоты контролируют воспаление в суставах и артериях. Считается, что ежедневный прием около 4 грамм альфа-линоленовой кислоты достаточно для предотвращения артрита.

Как употреблять семена чиа

Самый простой способ употребления в пищу семян чиа – замочить их в воде на ночь и кушать вместе с завтраком на следующий день. Семена, пропитанные водой, могут быть добавлены в пироги или печенье, чтобы отказаться от использования масла при приготовлении. Также полезно употреблять в пищу проросшие семена чиа.

Семена чиа можно добавлять в различные напитки, соки, протеиновые или молочные коктейли в качестве полезного компонента (можно предварительно их перемолоть или добавлять целыми).

Семена чиа можно всыпать в любые блюда вашего завтрака, обеда или ужина (измельченными или целиковыми, не важно): омлет, каши, салаты, картофель, тушеное мясо. Можно добавлять порошок семян в муку, молоко, йогурты, творог и в любые другие продукты.

Из семян чиа можно сварить кашу на молоке или на воде. Просто дождитесь, когда семена размягчатся — каша готова.

Где купить семена чиа

К сожалению, цена на семена чиа в магазинах Санкт-Петербурга и Москвы достаточно высокая. Также существует несколько онлайн-магазинов России, которые продают семена чиа, однако стоимость их также высока.

Если вы хотите купить семена чиа по минимальной цене, добро пожаловать в интернет-магазин iHerb или на MyVitamins. Здесь можно найти не только сами семена чиа, но и вкусные продукты, содержащие семена в составе. Цена на семена чиа – от 300 рублей в зависимости от производителя и веса. Рекомендую семена чиа от Nutiva в упаковке 340 грамм, которые достаточно часто предлагаются по сниженной цене. Органические семена чиа на MyVitamins — упаковка 300 граммов по акции можно купить за 200 рублей.

На протяжении уже более 8 лет являюсь постоянным покупателем интернет-магазина iHerb. На страницах этого блога публикую хвасты и отзывы о продуктах с iHerb и других магазинов, а также делюсь полезной информацией в области здоровья и красоты. Присоединяйтесь! Буду рада пообщаться с вами в комментариях к записям этого блога!
Хотите получать уведомления о новых статьях?
Подпишитесь на обновления по электронной почте.

Источник