Беседки для дачи своими руками бюджетный вариант с мангалом

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны.

Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу.

Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

установить купольную вытяжку;
заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

шампуры (вариант мангала);
вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник

Беседка с мангалом (140 фото): как построить из кирпича своими руками, примеры открытой и закрытой планировки

Зона отдыха на дачном участке – популярное времяпровождение. Ее оборудуют в зависимости от назначения: кладут печи, проводят воду и свет. Мангал – неотъемлемая принадлежность отдыха.

Пища, приготовленная с его использованием, обладает особыми вкусовыми качествами, разнообразие блюд дает возможность накормить гостей и домочадцев с самыми изысканными кулинарными предпочтениями.

Преимущества беседки с мангалом

Погодные условия часто вмешиваются в наши планы. Мы не можем заказать солнечную и сухую погоду на определенный день. Для независимости от дождя, ветра, жары, строят беседки.

На летний период их используют в качестве летних кухонь, там можно хранить необходимую для приготовления утварь, завтракать, обедать и принимать гостей:

отдых становится более комфортным;
застолье на свежем воздухе увлекательнее домашних посиделок;
еда кажется вкуснее, аппетит – лучше;
условия позволяют укрыться от непогоды;
интерьер расскажет о характере хозяина и его статусе;
отражает любой полет вашей фантазии.

Виды беседок с мангалом

Разнообразие диктуется временем и возможностями владельцев. Постройки и оборудование проектов беседок удивляют своим разнообразием:

Из дерева и камня. Это практичный и основательный вариант элемента дачного отдыха. Оба материала – экологичные, в них создается особая атмосфера и она гармонирует с природой. Подходит для обустройства теплой беседки с печью.
Пластик и алюминий. Легкие материалы, служат укрытием от непогоды. Пожалуй, это единственное преимущество.
Кованные конструкции. Говорят о солидности и основательности владельцев. Постройки отличаются высокой прочностью и долгим сроком службы.

Беседка с барбекю или мангалом должна не только гармонировать с дизайном участка, но и отвечать функциональным требованиям – приготовление и прием пищи. Открытые варианты характеризуются неограниченностью пространства, в них проектируют обеденную зону, кухню, или вешают гамак.

Закрытые варианты несут более существенную смысловую нагрузку. Они предполагают внутреннюю отделку. Самостоятельное строение может вместить, кроме барбекю, удобную лежанку, стол, кухонный уголок, телевизор – все, на что хватит места и возможностей. Предполагается, что в таком месте вы будете проводить много времени с удовольствием.

Полузакрытые варианты предназначены для межсезонья. Для них используют облегченные металлические конструкции, а огонь располагают внутри. Летом здесь устраивают барбекю, а с приближением осени – посиделки с еще теплыми вечерами.

Материалы для беседок

Деревянной постройке достаточно легкого фундамента. При ее планировке с мангалом, делают специальное ограждение варочного приспособления для профилактики противопожарных мер. Дополнительно устанавливают мангалы с дымоходом для беседки.
Каменные варианты обладают преимуществом перед деревом, они менее пожароопасные, иногда огонь оставляют в открытом виде или устанавливают барбекю. Но это качество не исключает соблюдения мер от возгорания.
Металлические – пожалуй, самые эффектные. Применение ковки придает им дополнительный шарм, они не выглядят громоздкими. Из минусов – эстетичный вид подразумевает открытый тип постройки, без стен. Это наиболее прочный материал, кованные элементы покрываются специальным растворам и радуют внешним видом и практичностью долгое время.

Выбор мангала

При огромном ассортименте предложений, выбор сделать не просто. Нужно первоначально определиться с типом постройки – открытая или крытая беседка будет у вас на участке. Далее следует продумать, какая модель оптимально впишется в проект и какие технические характеристики учитываются.

Есть легкие мангалы, которые перемещаются при необходимости, они подходят для летних вариантов отдыха. При условии хороший погоды его выносят на улицу, или везут с собой к озеру.

Встроенные мангалы отличаются оснащенностью. Могут быть использованы как печь или камин. Подходят для большой семьи или компании.

Мангалы с дымоходами преоритетно используются в полузакрытых и открытых типах беседок. Это обусловлено свободным выходом дыма и копоти.

Полезные рекомендации

Чтобы понять, как сделать своими руками простой вариант или спроектировать индивидуальное решение, продумайте функционал и практичность постройки для отдыха:

Постройку из дерева обработайте антипиреном. На сегодняшний день это одно из эффективных средств, препятствующих возгоранию. Не оборудуйте мангалы и барбекю с открытым огнем – соблюдайте профилактические меры безопасности.
Продумайте расположение поленницы – она должна находится в удобном и доступном месте. Количество дров, которое в нее вмещается, соответствовать потребностям с небольшим запасом.
Местоположение играет важную роль. Если есть возможность расположить с обзором на воду, лес, наиболее привлекательное место на участке – поступайте именно так, позвольте себе и окружающим наслаждаться во время отдыха.
Фантазии в дизайне не ограничивайте. Любые мечты найдут достойное применение, а вы сможете почувствовать себя настоящим дизайнером.
При планировке используйте площадь рационально – для приготовления пищи требуется меньше места, увеличьте зону отдыха.
Можно провести воду и оборудовать санузел. Это дополнительный комфорт, который лишним никогда не бывает.
Зонируйте правильно: жаровни, мангалы, барбекю – располагайте рядом.

При отсутствии опыта в строительстве, но большом желании, практику можно начать с легких открытых вариантов. Если есть возможность приобретения отдельных элементов конструкции (двери, раздвижные панели и т.п.), стоит взяться за постройку полузакрытого типа. Коммуникации, электричество – эти функции лучше доверить специалистам.

Будете строить сами или нанимать рабочих – не принципиально. Главное, что в итоге получится отличный вариант проводить отдых на свежем воздухе, с хорошей компанией и вкусной едой.

Источник