Как вырастить аспарагус из семян?
Содержание:
Описание
Растение аспарагус — оригинальный многолетний цветок , семейство — Спаржевые . Некоторые виды выращивают дома, используют для украшения квартир, а также офисных помещений. Есть сорта, которые выращивают в садах, а также на дачах, ведь некоторые виды можно использовать в пищу.
Во время цветения ветки аспарагуса покрываются мелкими белыми ароматными цветочками, которые собраны в небольшие пучки-соцветия. После цветения, после искусственного опыления (но часто и без него), образуются плоды, красные ягоды, которые созревают на протяжении 2-3 месяцев.
Использование белого аспарагуса в кулинарии
Белый аспарагус или спаржу полюбили многие кулинары, ведь это растение очень просто приготовить. Кроме этого, спаржа имеет в своем составе огромное количество в итаминов и полезных компонентов . Особой популярностью пользуются блюда из спаржи в Германии. Её можно использовать для приготовления супа, добавлять в гарниры или есть вареную спаржу вместе с соусами.
Как приготовить белый аспарагус?
Для приготовления белого аспарагуса Вам нужно взять свежую часть растения, которая растет под землей. Очищаем ствол тонким слоем, обрезаем от корня два сантиметра. Теперь можно поместить аспарагус в кипящую воду. Варим около пятнадцати минут, не забудьте добавить соли и периодически проверяйте спаржу на готовность.
Отварную спаржу можно добавить в пиццу, а также в любой гарнир, можете попробовать сварить на ее основе суп. Также, спаржу можно подать вместе с яичным соусом. Для этого вареные яйца растирают, добавляют соль и специи по вкусу, а также сливочное масло, которое предварительно растапливают.
Правила полива аспарагуса
Домашний аспарагус нуждается в обильном поливе в летнее время. Обязательно поливают несколько раз в неделю. Всегда трогайте почву , как только она начала подсыхать — снова полейте свое растение. Периодически опрыскивайте растение водой, лучше в утреннее время, а также наливайте воду в поддон, но не переборщите.
Как часто поливать аспарагус?
В зимний период полив необходимо сократить, но все равно почва не должна пересыхать.
Садовый аспарагус также нуждается в обильном поливе. Летом нужно поливать раза четыре в неделю, весной — три раза, а зимой поливают небольшими порциями два раза в неделю. Помните , что это растение очень любит тепло, в нашей стране аспарагус в садах не сможете перенести холодную зиму. Его обязательно необходимо перенести в помещение (если растение в контейнере) или пересадить (если оно росло в открытом грунте).
Посадка аспарагуса семенами
Вырастить это растение не составит большого труда. Можно приобрести уже взрослое растение, можно приобрести деленку (часть растения с корешками), а можно вырастить аспарагус из семян . Тем более что яркие картинки на семенных упаковках так и манят их приобрести. Наблюдать весь процесс от проклевывания семечка до появления первых листьев-хвоинок, очень увлекательно.
Аспарагус , выросший из семян , обладает высокой выносливостью, легко переносит пересадку и транспортировку, практически не болеет и не повреждается вредителями.
Как сажать семена аспарагуса?
И так, первым делом приобретите понравившийся вам пакетик семян аспарагуса . В рассадные контейнеры или ящики насыпьте почвенной смеси. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.
Приобретая готовую смесь, поинтересуйтесь, из чего она состоит, так как чистый торф вам не подойдет. При самостоятельном приготовлении почвенной смеси используйте садовую землю, торф и песок в соотношении 2:1:1.
Почвенную смесь собственного приготовления перед использованием рекомендуем продезинфицировать, поместив на несколько минут в раскаленную духовку. Такой метод дает возможность уничтожить вредителей и их личинки. Почвенную смесь поместите в подготовленные емкости, и залейте теплым раствором марганцовки.
. Разложите семена по поверхности почвы, придерживаясь расстояния между ними в 3 см. Присыпьте семена тонким слоем почвы, еще раз увлажните, накройте емкости пленкой или полиэтиленом и поместите на теплый подоконник.
Посадки ежедневно проветривайте , приоткрывая емкости на несколько минут. Увлажняйте по мере необходимости, так чтобы верхний слой почвы всегда оставался слегка влажным. Первые всходы ждите через неделю – две. Ростки появляются довольно дружно. Через некоторое время, когда ростки немного окрепнут, укрытие постепенно снимите, приучая растение к естественным условиям.
Когда молодые ростки аспарагуса, достигнут высоты 7-10 см, приступайте к пикированию. Каждое растение высадите в отдельные стаканчики или горшочки. Почвенную смесь используйте ту же, только добавьте немного комплексного удобрения.
На дно каждого горшочка насыпьте слой крупнозернистого песка, для дренажа. Поливайте растения умеренно, помните, что оно не терпит переувлажнения и застоя влаги.
Молодые растения пересаживайте по мере необходимости, но не реже одного раза в год. Во время пересадки используйте горшочки на несколько сантиметров больше. Перед пересадкой растения обильно поливают, чтобы земляной ком полностью промок. Через несколько часов извлеките растение из горшков. Поврежденные корни аккуратно удалите.
В новый горшок сажайте аспарагус на тот же уровень над поверхностью почвы, как и до пересадки. Идеальная почвенная смесь для аспарагуса должна состоять из равных частей перегноя, глинисто-дерновой, листовой, торфяной земли и песка. Взрослые растения пересаживайте раз в 2-3 года.
Посадка аспарагуса черенками
Вы можете сажать не только семена аспарагуса, его можно размножать делением куста , а также использовать черенки .
Если Ваше растение разрослось , то обязательно нужно делить куст , делают это при пересадке. Куст можно аккуратно разделить на две или четыре части, все зависит от размеров. Иногда нужно подрезать корни. Для посадки используют песок, а также листовую землю и перегной.
Для посадки можно использовать черенки . Весной срежьте черенок размером десять сантиметров, необходимо укоренить его в песке. Через полтора месяца можно сажать черенок, но перед этим он должен находится в светлом и теплом месте, желательно накрыть его пленкой.
Причины болезней аспарагуса
Иногда цветоводы могут заметить, что веточки аспарагуса начали желтеть , листья могут осыпаться . Таким образом, растение говорит Вам о неправильном уходе. Нужно срочно разобраться с причинами и восстановить растение.
Почему пожелтел аспарагус?
Самые частые причины пожелтения — это переувлажнение почвы, а также очень скудный полив, жаркое помещение и сухой воздух, попадание прямых солнечных лучей, а также маленький горшок.
Аспарагус любит прохладу. В комнатах, где в зимнее время температура поднимается выше +18°С пышного, ярко-зеленого растения Вам не вырастить. В летнее время выдерживает и более высокие температуры, до +25°С.
Если температурный лимит превышен, аспарагус сбрасывает листь я, засыхают стебли, что может стать причиной гибели растения. Чтобы хоть как-то помочь растению выжить, рекомендуем проводить частые опрыскивания , как в зимнее, так и в летнее время. Летом аспарагус лучше вынести на балкон или в сад, только обязательно защищать от прямых солнечных лучей.
Попробуйте отрегулировать полив , летом поливайте четыре раза в неделю, зимой реже и меньшей порцией. Не забывайте опрыскивать растение, а также следите за температурой. Летняя температура — 25 градусов тепла, а зимняя — не больше 18 градусов, иначе листья будут опадать!
Правила подкормки
Аспарагусы очень хорошо отзываются на подкормку , они нуждаются в ней вне зависимости от сезона. летом нужно подкармливать один раз в неделю, а осень — два раза в месяц. Даже зимой не стоит забывать о подкормке, но делать это нужно намного реже. Достаточно одного раза в месяц для зимнего удобрения.
Чем подкормить аспарагус?
Подходят органические подкормки, но в небольшой количестве, а также удобрения для комнатных цветов и минеральные комплексные удобрения.
Источник
Аспарагус: комнатный цветок, трудности выращивания советы при покупке
В рассадные контейнеры или ящики насыпьте почвенной смеси. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Приобретая готовую смесь, поинтересуйтесь, из чего она состоит, так как чистый торф вам не подойдет. При самостоятельном приготовлении почвенной смеси используйте садовую землю, торф и песок в соотношении Почвенную смесь собственного приготовления перед использованием рекомендуем продезинфицировать, поместив на несколько минут в раскаленную духовку.
Такой метод дает возможность уничтожить вредителей и их личинки. Разложите семена по поверхности почвы, придерживаясь расстояния между ними в 3 см.
Подготовка почвы
Если вы решили вырастить аспарагус Мейера из семян, то лучше почву для этого приготовить самим, тем более, что сделать это совсем не сложно. В равной пропорции смешайте садовую землю с растительным перегноем и продезинфицируйте смесь в духовке или морозильной камере.
После этого почвенную смесь в естественных условиях прогрейте до комнатной температуры. Только после этого ее можно засыпать в контейнер для семян. Он должен быть широким и неглубоким.
Теперь почвенную смесь обильно увлажните слабым раствором марганца и оставьте на несколько часов для пропитки. Таким образом, будут уничтожены не только личинки насекомых, но и вредоносные бактерии и вирусы. Теперь можете приступать к посеву семян.
В открытом грунте
Готовим семена
Если вы решили вырастить аспарагус на своем дачном участке, вы можете посеять семена сразу после схода снега.
Так же можно для начала посеять их в квартире, после чего высадить на грядку. При непосредственном посеве на грядку семена рекомендуется предварительно прорастить.
Для этого вам понадобится влажная ткань, на одном куске которой нужно разложить семена, а другим куском накрыть их сверху.
Если вы будете постоянно поддерживать влажность ткани, то через неделю семена прорастут.
ВАЖНО! Наиболее благоприятной температурой для проращивания семян аспарагуса считается температура на уровне двадцати трех градусов по Цельсию.
Рассада
Проросшие семена в конце мая необходимо высадить в рассадник, где они будут находиться до следующей весны. Углублять семена в землю необходимо на два сантиметра, а расстояние между ними должно составлять не менее десяти сантиметров.
СОВЕТ: Чтобы уберечь семена от неожиданных ночных заморозков, накрывайте рассадник агроспаном или лутрасилом, натянутым на дуги.
Не забывайте регулярно поливать рассаду и взрыхливать почву в рассаднике.
Через двадцать дней после появления ростков рекомендуется осуществить подкормку перебродившим настоем коровяка, который нужно разводить в воде в соотношении 1:6-8.
Еще через двадцать дней обычно проводится подкормка комплексным удобрением.
Перед наступлением зимы землю рекомендуется замульчировать перепревшим навозом, торфом или компостом. Это убережет растения от гибели.
Высадка в грунт
Высаживать аспарагус на грядку можно в один или в два ряда. Для посадки в один ряд необходимо выделить участок шириной в один метр, а ширина участка для посадки спаржи в два ряда должна составлять не менее ста семидесяти сантиметров.
Длина участка будет зависеть от количества аспарагуса, который вы планируете высаживать. Растения должны быть расположены на расстоянии сорока сантиметров друг от друга, а расстояние между рядами должно составлять около семидесяти сантиметров.
Подготовкой почвы для посадки аспарагуса необходимо заняться осенью.
Обогатите землю фосфорно-калийными удобрениями, внесите в нее навоз и перекопайте ее.
Если для почвы характерна повышенная кислотность, добавьте туда известь или мел.
Посадка на грядку начинается с выкапывания одной или двух траншей глубиной в сорок сантиметров и шириной в тридцать пять сантиметров.
Заполните траншею слоем компоста толщиной в двадцать пять сантиметров. Сделайте несколько земляных холмиков, на которых вы будете располагать корневую систему.
ВНИМАНИЕ! Для выкапывания аспарагуса из рассадника следует использовать вилы, чтобы не нанести вред его корням. Саженцы с волокнистыми корнями необходимо выбросить.
Сразу после посадки полейте аспарагус. Не забывайте регулярно пропалывать почву на грядке, подкармливать ее удобрениями, поливать и взрыхливать. При правильном уходе аспарагус порадует вас урожаем на третий год после посадки.
Выращивание спаржи в домашних условиях или в открытом грунте из семян не составит большого труда если следовать советам изложенным в статье. С этим справится даже начинающий садовод.
Посев
Расстояние между семенами должно быть не менее 3 сантиметров. Их легонько вдавите в почву, а потом засыпьте тонким слоем той же самой почвенной смеси и увлажните. Контейнер или емкость с посевом накройте стеклом или прозрачной пленкой и поставьте в теплое место с хорошим освещением. Такую мини-теплицу нужно каждый день проветривать. Хотя бы два раза в день почва должна получить доступ к свежему воздуху в течение пяти, а лучше десяти минут. Пока не появятся первые ростки, грунт увлажняйте систематически и не допускайте высыхания его верхнего слоя. Если контейнер по размерам небольшой, то лучшим для него местом будет подоконник.
Долго ли всходят семена? Обычно дружно, если не сказать, одновременно. Первые ростки вы увидите уже через одну-две недели. Срок их появления зависит от состояния семян, температуры воздуха и почвы и, конечно же, от качества грунта. Для ускорения прорастания семян их можно перед посадкой замочить в воде и оставить на сутки набухать.
При появлении ростков пленку или стекло с парничка уберите. С этого времени можно сократить полив, но не доводите почву до полного высыхания верхнего слоя.
Аспарагус из семян
Если вас не смущают подобные хлопоты, можете смело приобретать себе это прекрасное растение. Его всегда можно найти в любом цветочном магазине, но взрослое растение легко травмировать во время перевозки. Потом его еще придется долго обрабатывать от различных вредителей, которые часто бывают на магазинных растениях.
При этом цветок теряет свой вид, превращается в мученика, а потом еще долго приходит в нормальное состояние. В общем, перспектива грустная, поэтому лучше вырастить аспарагус из семян. Некоторые цветоводы считают, что выращивание аспарагуса из семян — это трудоемкий процесс, но это типичное заблуждение новичков. На самом деле в этом нет ничего сложного, а растения, полученные таким способом, отличаются потрясающей выносливостью. Они реже болеют, лучше переносят транспортировку и пересадки, а также меньше подвержены болезням.
Подготовьте небольшой контейнер или ящичек, в который поместите смесь садовой земли и удобрение.
Пересадка
Когда ростки достигнут высоты десяти и более сантиметров, их можете пересаживать в отдельные горшки. В какой горшок сажать растение? Первый горшок должен быть небольшим, и в нем обязательно должен быть уложен дренажный слой. При застое воды на дне горшка это растение гибнет.
В дальнейшем пересаживание в новые горшки делайте по мере необходимости. Иногда молодой аспарагус Мейера уже через полгода приходится пересаживать, так как его корневая система заполнила собой все свободное пространство в горшке. Иногда, наоборот, первую пересадку придется делать только через два года. В то же время практика показывает, что в среднем взрослые кусты пересаживают через каждые три года, а молодые – через год.
При правильном и совсем необременительном уходе в домашних условиях аспарагус Мейера не заболевает и живет долгие годы, радуя домочадцев своей красотой.
Уход за молодым аспарагусом
Чтобы вырастить из молодого кустика полноценное пышное растение, горшок помещают на светлый подоконник. При этом следует учесть, что под действием прямых солнечных лучей аспарагус сбрасывает листву, поэтому наиболее комфортно он будет себя чувствовать на восточном или северном подоконнике.
Опаданием листвы растение реагирует также и на повышенную температуру в помещении. Летом температурный режим должен быть в пределах 22-24 градусов, а зимой – не больше 18 градусов тепла. Для того чтобы помочь аспарагусу переносить сухой воздух в квартире зимой, а также жаркие летние дни, его периодически опрыскивают. Летом горшок с цветком рекомендуют вынести на открытую террасу или балкон.
Чтобы стимулировать появление на длинных побегах боковых отростков, их прищипывают. Также нужно удалять старые или больные ветви.
Посадка аспарагуса черенками
Вы можете сажать не только семена аспарагуса, его можно размножать делением куста
Если Ваше растение разрослось
, то обязательно нужно
делить куст
, делают это при пересадке. Куст можно аккуратно разделить на две или четыре части, все зависит от размеров. Иногда нужно подрезать корни.
Для посадки
используют песок, а также листовую землю и перегной.
Для посадки можно использовать черенки
. Весной срежьте черенок размером десять сантиметров, необходимо
укоренить
его в песке. Через полтора месяца можно
сажать
черенок, но перед этим он должен находится в светлом и теплом месте, желательно накрыть его пленкой.
Уход в домашних условиях
Тропическая красавица, несмотря на свою неприхотливость и некапризность, любит к себе внимание и достойный уход, который заключается в своевременном поливе, подкормках, обрезке и дезобработке.
Полив
Аспарагус является большим любителем воды, поэтому требует регулярного, обильного полива. Очень важно не допускать просыхания почвы, в противном случае, растение начнёт сохнуть. С другой стороны, чрезмерное увлажнение также негативно сказывается на состоянии цветка. При постоянном застое воды в поддоне корни растения начнут гнить, что может привести к гибели всей культуры.
Важно! Для полива рекомендуется применять мягкую, отстоянную воду комнатной температуры. Для смягчения воды следует добавить немного лимонной кислоты или уксуса.
В зимнее время, когда цветок пребывает в стадии покоя, увлажнения необходимо сократить и поливать по мере необходимости, не допуская полного высыхания почвы.
Подкормка
Аспарагус отличается довольно интенсивным и быстрым ростом, поэтому ему требуется регулярная подкормка, обеспечивающая хорошее развитие.
Специалисты рекомендуют вносить удобрения, применяя следующую схему:
- в период вегетации — подкармливать культуру один раз в две недели;
- в осенне-зимний период — удобрять один раз в месяц.
В качестве удобрений следует применять специальные минеральные средства, предназначенные для декоративно-лиственных растений. Также допускается подкормка органическими удобрениями в жидкой форме, к примеру, разведённым птичьим помётом.
Обрезка
Для того, чтобы омолодить растение и избавить его от слишком старых ветвей, можно проводить обрезку. Однако, злоупотреблять данной процедурой не стоит, поскольку неграмотно проведённое обрезание может спровоцировать остановку роста всего кустарника.
Спаржа и аспарагус это одно и то же или нет
Часто аспарагус называют спаржей и спорят – это одно и тоже растение или нет. Чтобы разобраться, уясним одну вещь: спаржа по латыни и есть Asparagus. Поэтому любую спаржу можно назвать аспарагусом, ровно как и наоборот.
Комнатный аспарагус съедобный или нет?
Поскольку спаржу мы считаем овощем, то отсюда вопрос: можно ли кушать декоративную его разновидность? Нет и нет. Использовать в пищу комнатный цветок ни в коем случае нельзя. Да и от кошек лучше держать его подальше. Им он точно вреден, поскольку вызывает стойкое расстройство желудка и кишечника. Закончится это может плачевно.
Таким образом ошибки не будет, называть этот цветок спаржей можно. Кулинары именуют спаржей и они правы, цветоводы – аспарагусом и они тоже правы.
Специально выведенные сорта культивируют, как овощ, который не только вкусен, но и полезен. Но в пищу идут исключительно молодые нежные побеги 20-25 см или подземная частьогородной спаржи, но никак не декоративной.
Ягоды безусловно ядовиты. И где бы их не увидели, на огородном растении или на комнатном цветке, есть их нельзя!
Польза и вред
Растение применяется в качестве декора при составлении цветочных комплектов. Благодаря красивым пышным побегам, он придает букетам шарм и великолепие. Живописная гибкость изящных ветвей отлично смотрится в подвешенных кашпо.
Аспарагус Мейера применяется как ампельное растение. Цветение не вызывает аллергических реакций. Во избежание отравлений его не следует потреблять в пищу человеку и животным. Растение успешно культивируется в комнатных условиях. Его можно часто встретить в коридорах офисов и школ.
Аспарагус встречается в регионах европейской части России, на территории Кавказа и Казахстана. О пользе, вреде, болезнях и выращивании таких видов спаржи, как лекарственная, белая, Шпренгера — читайте на нашем интернет-портале.
Виды аспарагуса, описание
Аспарагус произрастает во многих частях света. Местом распространения является Европа, Азия, Африка, страны Северной Америки. Легко приживается в разных климатических условиях. Среди домашних культур чаще всего встречаются:
- Шпренгера или, как его ещё называют, густоцветковый;
- Перистый;
- Спаржевидный;
- Серповидный;
- Мейера.
Аспарагус перистый. Пришёл к нам из тропической африканской саванны. Сильноветвящееся растение. Любимый вид среди флористов.
Фото аспарагус перистый
Вместо привычных листьев — иголочки. Лёгкий, воздушный, напоминает ажур. Имеет ярко-салатовый оттенок. Небольшие по размеру цветки, похожие на колокольчики, белые или светло-зелёные. После созревают чёрные, тёмно-синие ягодки в виде шариков. Однако встретить такую красоту в квартирных условиях очень сложно. Особый уют и атмосферу создаст цветок в подвесном кашпо или на красивой подставке.
Аспарагус Шпренгера. Отлично смотрится именно в подвесных корзинах. Имеет довольно пышный куст.
Фото аспарагус Шпренгера
Листики в виде иголочки, называемые кладодиями, напоминают хвойное растение, но ничего общего Аспарагус с ним не имеет. Цветёт преимущественно в тёплое время года ароматными цветками розоватого оттенка. После цветения созревают плоды красного оттенка. Аспарагус Мейера. Побеги этого растения прямые, могут сгибаться разве что под собственным весом. Очень напоминают распушённые хвосты животных. Отличается большими размерами. Вырастает до 50 см в высоту, при этом в ширину может быть до нескольких метров. Цветы с вкусным запахом, имеют светло-жёлтый оттенок. Затем их заменяют ярко-красные плоды.
Спаржевидный. Кустарник, имеющий множество ответвлений, также хорош в подвесном виде.
Фото аспарагус спаржевидный
Стебли могут быть от 1,5 до 2 метров в длину. В этом случае можно использовать поддержку для них. Белые ароматные цветочки и вкусный апельсиновый запах плодов делают этот вид аспарагуса очень притягательным.
Серповидный. Похож на вьющуюся лиану. Листья заменили серповидные побеги. Края имеют необычные складочки. Молодое растение ярко-зелёного цвета, с возрастом становится темнее.
Фото аспарагус серповидный
Обратите внимание! Ягоды аспарагуса ядовитые. Ни в коем случае нельзя их давать детям или пробовать на вкус.
Плюсы и минусы выращивания с нуля
Плюсы:
- Растения, выращенные из семян, гораздо менее подвержены вредителям и болезням, выносливы и крепки.
- Таким образом можно выращивать новые ростки аспарагуса целый год (однако с октября по февраль-март нужно поддерживать определённую температуру внутри «теплички» самостоятельно).
Источник